选择降糖主食时，应该着重考虑食物的升糖指数（GI）以及它们所含的膳食纤维量。低升糖指数的食物释放葡萄糖的速度较慢，有助于控制血糖水平。以下是一些适合作为降糖主食的选择：

1. 全谷物：

   • 燕麦：燕麦含有丰富的膳食纤维，有助于减缓消化速度，平稳血糖水平。
   • 糙米：相比白米，糙米的纤维含量更高，升糖指数更低。
   • 糙面：如糙米饭、糙面馒头等。

2. 杂粮：

   • 黑米、紫米、薏仁等杂粮，它们的纤维含量高，升糖指数低。
   • 杂粮饭或杂粮粥都是不错的选择。

3. 薯类：

   • 紫薯、红薯：含有丰富的膳食纤维，但其甜度高，应适量食用。
   • 魔芋：几乎不含热量，纤维含量极高，非常适合糖尿病患者。

4. 豆类：

   • 绿豆、红豆、黄豆等豆类，它们含有的植物蛋白和纤维都有助于血糖控制。

5. 非白面制品：

   • 使用全麦粉、荞麦粉等制作的面包、面条等。

6. 蔬菜：

   • 蔬菜如西兰花、花椰菜、胡萝卜等，可以作为主食的一部分，增加饱腹感，同时提供必需的维生素和矿物质。

在饮食中，还应注意以下几点：

• 合理搭配：将上述主食与蛋白质、健康脂肪来源的食物搭配，如瘦肉、鱼类、坚果等。
• 控制分量：即使是健康的主食，也应该注意摄入量，避免过量。
• 定期监测血糖：根据血糖情况调整饮食。

建议在制定饮食计划时，可以咨询医生或营养师，根据个人健康状况和营养需求制定合适的食谱。