谷维素（Oryzanol）是一种从米糠油中提取的植物固醇，通常用于治疗高血脂症和更年期综合症，具有调节自主神经功能、改善睡眠等作用。而维生素B1（硫胺素）是人体必需的水溶性维生素，对于维持神经系统和心血管系统的正常功能至关重要。

将谷维素与维生素B1一起食用，可能会有以下功效：

1. 改善神经系统功能：维生素B1对于神经系统的健康至关重要，而谷维素能够调节自主神经功能，两者结合可能有助于改善神经系统状况，减轻神经性疼痛和疲劳。

2. 调节血脂：谷维素具有降低血脂的作用，而维生素B1参与脂肪的代谢，两者联合可能对调节血脂有协同效果。

3. 改善睡眠：谷维素有助改善睡眠质量，维生素B1通过维护神经系统的健康也可能有助于睡眠。

4. 增强体力：维生素B1对于能量代谢非常重要，有助于提高体力和减轻疲劳。

然而，需要注意的是，上述功效并不是说两者合用会产生新的药理作用，而是各自作用的叠加。在考虑同时使用这两种物质时，应当注意以下几点：

• 适量：任何补充剂都应该按照推荐剂量服用，过量服用不仅无益，反而可能有害。
• 医生建议：在服用任何补充剂之前，最好咨询医生或专业营养师，尤其是如果您有特定的健康状况或正在服用其他药物。
• 药物相互作用：虽然谷维素和维生素B1一般被认为是安全的，但仍需注意它们之间是否有可能的药物相互作用。

在服用任何补充剂之前，请务必咨询专业医疗人员，确保这样做对您的健康是安全且有益的。