没有什么食物可以一吃就快速长头发。不过，在日常生活中，通过合理饮食可以为头发生长提供所需的营养，从而在一定程度上促进头发的生长。
以下是一些有助于头发生长的食物：

• 含铁食物：铁元素在头发生长中起到重要作用，可适当多吃含铁丰富的食物，如菠菜、木耳、黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、马铃薯等。
• 植物蛋白：包括大豆、黑芝麻、玉米、核桃、杏仁、莲子等，这些食物有益于头发的生长。
• 蔬菜水果：它们富含丰富的维生素和微量元素，例如含有维生素 e 的芹菜、苋菜、菠菜、枸杞、芥菜、胡萝卜、大枣、黄豆等，维生素 e 可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长。
• 含碘食物：适当补充碘，可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

此外，还需注意保持良好的生活习惯，如避免频繁烫染头发、保证充足的睡眠、适当进行头部按摩以促进血液循环等。如果头发存在营养不良或脱发等问题，建议就医检查，在医生的指导下进行治疗或用药。
需要注意的是，头发生长速度因人而异，而且受到多种因素的影响，饮食调整只是其中的一部分。头发的生长有其自身的周期，一般每月生长约 1 厘米左右。