人体缺钾可以通过以下食物快速补充：
一、水果类

1. 香蕉：香蕉是众所周知的补钾水果。它富含丰富的钾元素，每 100 克香蕉中约含有 358 毫克钾。而且香蕉口感软糯，容易消化吸收，适合大多数人食用。
2. 橙子：橙子不仅含有大量的维生素 C，也富含钾元素。每 100 克橙子中钾含量约为 159 毫克。橙子酸甜可口，汁水丰富，可以直接食用或者榨汁饮用。
3. 草莓：草莓是一种美味又营养的水果，其中钾含量也较为可观。每 100 克草莓大约含有 131 毫克钾。草莓色泽鲜艳，口感酸甜，深受人们喜爱。

二、蔬菜类

1. 菠菜：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有较高的钾元素。每 100 克菠菜中钾含量约为 311 毫克。同时，菠菜还富含铁、维生素等营养物质，对身体健康非常有益。
2. 土豆：土豆是常见的主食和蔬菜，其钾含量也很高。每 100 克土豆中约含有 342 毫克钾。土豆可以做成多种美食，如土豆泥、炒土豆丝等。
3. 蘑菇：蘑菇种类繁多，不少蘑菇都含有丰富的钾。例如，每 100 克香菇中钾含量约为 1960 毫克，是非常好的补钾食物。蘑菇可以炒菜、煲汤，味道鲜美。

三、豆类及坚果类

1. 黄豆：黄豆营养丰富，富含蛋白质和钾元素。每 100 克黄豆中钾含量约为 1503 毫克。黄豆可以制成豆浆、豆腐等食品。
2. 杏仁：杏仁是一种美味的坚果，含有较高的钾。每 100 克杏仁中钾含量约为 728 毫克。杏仁可以直接食用，也可以作为零食添加到酸奶、沙拉中。

除了通过食物补充钾元素外，如果缺钾较为严重，应在医生的指导下服用补钾药物进行治疗。同时，在补充钾元素的过程中，要注意适量，避免过量摄入引起高钾血症。