高三学生在备考期间，由于学习压力大，需要特别关注饮食以抗疲劳和增强记忆力。以下是一些饮食建议：

1. 血糖供应：保证大脑的血糖供应是关键，因为血糖是大脑的直接能量来源。每天应该吃足够的主食，其中至少有1/3是粗粮，以保持血糖的缓慢持续上升

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2. 蛋白质摄入：蛋白质是细胞的基础，对脑细胞活动尤为重要。应摄入富含蛋白质的食物，如肉类、蛋类、奶制品、大豆及大豆制品

   。

3. 脂肪摄入：适量的脂肪有助于提高大脑记忆力。可以食用多脂鱼类（如三文鱼）和坚果（如核桃）

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4. 维生素和矿物质：新鲜果蔬是维生素和矿物质的重要来源，有助于大脑的正常发育和完善

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5. 特定食物推荐：

   • 核桃：富含不饱和脂肪酸和维生素，有助于提高脑功能，缓解神经衰弱和失眠

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   • 鱼：含有丰富蛋白质和卵磷脂，尤其是深海鱼，其多不饱和脂肪酸含量较高

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   • 牛奶：富含蛋白质、钙质，对大脑发展有益，有助于稳定情绪和促进良好睡眠

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   • 瘦肉：低脂肪、高蛋白，含有丰富的维生素B、E以及矿物质铁和磷，对大脑保持活力至关重要

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6. 其他建议：除了饮食，保证充足的睡眠也是非常重要的，有助于营养物质的吸收和大脑的发育

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以上建议结合了专业医生的意见和营养学的一般原则，适用于高三学生在备考期间的营养补充。