宝宝贫血时，补血最好最快的方法需要结合贫血的具体原因和宝宝的年龄、健康状况来综合考虑。一般来说，可以从食物和药物两个方面进行补充。

食物方面

1. 富含铁的食物：

   • 红肉：如牛肉、猪肉和羊肉，含有易吸收的血红蛋白铁，是补铁的良好来源。
   • 动物肝脏和血制品：如猪肝、鸡肝、鸭血等，也富含铁元素，但需注意适量食用，避免过量摄入维生素A和其他潜在风险。
   • 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、芥菜等，虽然铁吸收率不如动物性食物，但富含维生素C和其他营养素，有助于促进铁的吸收。
   • 豆类和豆制品：如黄豆、黑豆、豆腐等，也含有一定量的铁和其他营养素，适合宝宝食用。

2. 富含维生素C的食物：

   • 维生素C能够促进铁的吸收，因此可以多吃富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、草莓、柑橘、西红柿等。

3. 其他补血食物：

   • 红枣、桂圆、花生等食物也具有一定的补血功效，可以适量给宝宝食用。

药物方面

如果宝宝贫血症状较重，或者通过食物补充无法满足需求，可以在医生指导下使用药物进行治疗。

1. 补铁剂：

   • 如硫酸亚铁、蛋白琥珀酸亚铁等，能够直接补充铁元素，缓解贫血症状。但需注意使用剂量和方式，避免过量或不当使用。

2. 维生素补充剂：

   • 如果宝宝是由于缺乏维生素B12或叶酸引起的贫血（如巨幼细胞性贫血），可以使用相应的维生素补充剂进行治疗。

注意事项

1. 合理喂养：根据宝宝的年龄和健康状况，合理安排饮食，确保摄入足够的营养素。
2. 纠正偏食习惯：鼓励宝宝尝试多种食物，避免偏食导致营养不均衡。
3. 定期检查：定期带宝宝进行体检，了解贫血情况和治疗效果，及时调整治疗方案。

综上所述，宝宝贫血时可以通过食物和药物两个方面进行补血。但具体方法需要根据宝宝的实际情况和医生建议来确定。