关于吃什么补气血最快，这并没有一个绝对的答案，因为补气血的效果因人而异，且需要一定时间来调理。不过，以下是一些被广泛认为有助于补气血的食物和药物，可以供您参考：
食物
- 红枣：红枣是传统的补气养血食材，富含铁质和维生素C，有助于促进血红蛋白的合成，从而改善贫血症状。
- 桂圆：桂圆也是常见的补气血食物，含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，且含铁量较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。
- 枸杞：枸杞富含多种氨基酸、维生素和矿物质，具有滋补肝肾、益精明目的功效，对补气血也有一定帮助。
- 动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，含有丰富的铁质和蛋白质，是补血佳品。但需注意适量食用，以免胆固醇过高。
- 瘦肉：如猪肉、牛肉、羊肉等，含有丰富的蛋白质和铁质，有助于补充身体所需的营养和能量。
- 黑木耳：黑木耳富含铁质，且易于被人体吸收利用，是缺铁性贫血患者的理想食物。
药物
- 八珍颗粒：由党参、白术、茯苓、甘草等八味药材组成，具有补气益血的功效，适用于气血两虚、面色萎黄、食欲不振等症状。
- 驴胶补血颗粒：以阿胶为主要成分，辅以黄芪、党参等药材，具有滋阴补血、健脾益气的功效，对改善贫血、提高免疫力有一定作用。
- 当归补血口服液：以当归为主要成分，具有补血活血、调经止痛的功效，适用于血虚萎黄、眩晕心悸等症状。
其他建议
除了食物和药物外，还可以通过调整生活方式来补气血。例如，保持充足的睡眠、适当的运动、避免过度劳累和情绪波动等，都有助于维持气血的平衡。
请注意，补气血需要综合考虑个人体质和病情等因素，最好在医生的指导下进行。如果气血亏虚症状严重或持续不改善，建议及时就医诊治。