孕妇上火了，降火的方法主要应通过饮食调整来实现，以下是一些快速降火的食物建议：
一、水果类
- 梨：梨性凉，具有清热降火、生津润燥的作用，非常适合孕妇食用。
- 火龙果：火龙果富含多种微量元素，具有清热降火的功效，同时其温和的性质也适合孕妇。
- 西瓜：西瓜含有大量的水分和糖分，可以清热解暑、除烦止渴，对孕妇上火有一定的缓解作用。
- 猕猴桃：猕猴桃富含维生素C和多种矿物质，有助于清热解毒，也是孕妇降火的良好选择。
二、蔬菜类
- 苦瓜：苦瓜味苦性寒，具有清热解毒、降火明目的功效，孕妇可以适量食用苦瓜炒蛋或苦瓜汤来降火。
- 绿豆：绿豆性凉，具有清热解毒、消暑除烦的作用，孕妇可以煮绿豆汤或绿豆粥来降火。
- 冬瓜：冬瓜性凉，具有利尿消肿、清热解暑的功效，对孕妇上火引起的咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
三、茶饮类
- 菊花茶：菊花茶具有清热解毒、明目降火的作用，孕妇可以适量饮用。
- 金银花茶：金银花茶也具有清热解毒的功效，可以帮助孕妇降火。
四、其他建议
- 多喝水：保持充足的水分摄入有助于缓解上火症状。
- 饮食均衡：避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，多吃新鲜蔬菜和水果，保持饮食均衡。
- 作息规律：保证充足的睡眠和规律的作息有助于调节身体状态，缓解上火。
需要注意的是，孕妇在降火过程中应避免随意使用药物，尤其是药理作用不明确的草药或中成药，以免对胎儿造成不良影响。如果上火症状严重或持续时间较长，建议及时就医并遵循医生的建议进行治疗。