吃蝎子对身体有多种好处，但需要注意的是，蝎子作为中药材，其使用应遵循中医的辨证施治原则，且蝎子本身具有毒性，应在专业指导下适量食用。以下是蝎子对身体的主要好处：
1. 补充营养
蝎子营养丰富，含有较高的氨基酸、蛋白质、脂肪以及钾、钠、钙、铁、锌等多种矿物元素。此外，蝎子还含有蝎酸、三甲胺、甜菜碱、牛磺酸等多种生物活性物质，这些成分对人体健康有一定的益处。
2. 解毒散结
蝎子本身具有一定的毒性，但同时也具有较好的解毒效果。在中医理论中，蝎子被用于治疗因各种毒邪所造成的肿块以及痈疽等症状。例如，疮疡所引起的肿块、结核等，可通过中医的辨证论治，采用中药蝎子进行联合治疗。
3. 祛风止痛
蝎子对于风寒湿邪所引起的肌肉以及肢体关节疼痛、麻木等症状，能起到较好的止痛以及缓解麻木的效果。同时，对于中风所引起的半身不遂以及口眼歪斜等症状，蝎子也具有一定的辅助治疗作用。
4. 熄风解痉
中医认为，蝎子性味辛、平，有毒，入肝经。具有熄风解痉的功效，可用于治疗肝风内动所导致的高热、惊厥、抽搐等症状。
5. 药用价值
蝎子作为中药材，其药用历史悠久。据《本草纲目》和《中国药典》记载，全蝎具有熄风镇痉、消炎攻毒、通络止痛的功效。现代研究也表明，由全蝎提取的蝎毒制剂在治疗心脑血管疾病、瘫痪、类风湿、神经痛及癌肿等方面具有一定的疗效。
注意事项
- 蝎子具有一定的毒性，不当食用可能会引起中毒反应。因此，在食用蝎子时，应选择正规渠道购买，并确保其来源可靠、处理得当。
- 蝎子作为中药材，其使用应遵循中医的辨证施治原则。在使用前，最好咨询专业中医师的意见，以确保用药安全有效。
- 蝎子虽然营养丰富且具有多种药用价值，但并非适合所有人群食用。对于孕妇、儿童等特殊人群，应谨慎食用或避免食用。
综上所述，吃蝎子对身体具有一定的好处，但需要在专业指导下适量食用，并注意其毒性和适用人群的限制。