肝血不足时，通过合理的饮食调养可以迅速补充肝血，以下是一些建议的食补方法：

一、富含铁质的食物

• 动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，这些食物富含铁质，是补血的重要来源。
• 动物血制品：如猪血、鸭血等，同样含有丰富的铁元素，有助于改善贫血状况。

二、补血养肝的食物

• 红枣：红枣具有补中益气、养血安神的功效，是常用的补血食材。
• 枸杞：枸杞能够滋补肝肾、益精明目，对于肝血不足引起的视力模糊、头晕等症状有缓解作用。
• 桑葚：桑葚能够滋补肝肾、补血养颜，对于肝血不足引起的面色苍白、头晕目眩等症状有改善效果。
• 黑芝麻：黑芝麻具有滋养肝肾、养血润燥的作用，适量食用有助于补充肝血。
• 阿胶：阿胶是传统的补血佳品，能够滋阴补血、润肺止血，对于肝血不足引起的各种症状有显著疗效。

三、富含优质蛋白的食物

• 牛肉、羊肉：这些肉类富含优质蛋白和铁质，有助于增强骨髓的造血功能。
• 豆制品：如豆腐、豆浆等，也含有丰富的植物蛋白和铁元素，是素食者补血的好选择。

四、其他推荐食物

• 菠菜：菠菜富含铁质和维生素C，有助于促进铁的吸收和利用。
• 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素A，有助于保护肝脏和眼睛健康。
• 山药、小米：这些食物具有健脾养胃的作用，能够改善脾胃功能，促进气血的生成。

五、注意事项

• 在进行食补时，要注意营养均衡，避免单一食物过量摄入。
• 肝血不足的患者往往伴有脾胃虚弱的症状，因此在饮食上要避免过于油腻、辛辣、生冷的食物，以免加重脾胃负担。
• 如果肝血不足的症状较为严重，建议在医生的指导下进行药物治疗和饮食调养。

综上所述，肝血不足时可以通过食用富含铁质、补血养肝、优质蛋白以及健脾养胃的食物来进行食补。同时要注意饮食的均衡和合理搭配，避免过度依赖某一种食物或药物。