老出汗且总是满头大汗的情况，可能与多种因素有关，包括体质、生活习惯、环境以及潜在的健康问题等。为了有效调理，可以从以下几个方面入手：
一、饮食调理
- 健脾益气：多食用健脾的食物，如红枣、山药、扁豆、茯苓等，这些食物有助于增强脾胃功能，改善体质，减少出汗。
- 补充气血：多食用黄豆、红枣、阿胶等补充气血的食物，有助于增强体质，从而减少出汗。
- 饮食清淡：避免辛辣、油腻食物的摄入，这些食物可能刺激汗腺分泌，加重出汗情况。
二、运动调理
- 适量运动：每天保持适量的运动，如散步、慢跑、瑜伽等，有助于增强体质，提高新陈代谢率。但需注意避免过度劳累和大量出汗，以免耗伤气血。
- 逐步增加运动量：对于平时运动量较少的人群，建议逐步增加运动量，避免突然进行高强度运动导致身体不适。
三、作息调理
- 规律作息：保持规律的作息时间，早睡早起，避免熬夜。充足的睡眠有助于身体恢复和气血充盈，减少出汗情况。
- 减少压力：尽量减少工作和生活中的压力，保持轻松愉快的心情，有助于减少因紧张焦虑引起的出汗。
四、心情调理
- 保持乐观心态：避免情绪波动过大，保持乐观的心态有助于身体和心灵的放松，从而减少出汗。
- 心理调适：对于因心理因素引起的出汗过多，建议进行心理调适或咨询专业心理医生。
五、穿着调理
- 选择透气衣物：穿着透气性好的衣物，避免穿合成材料或紧身衣物，以减少汗液积聚和细菌滋生。
- 保持身体干爽：在出汗后及时更换衣物，保持身体干爽舒适。
六、药物调理
- 中医调理：根据中医理论，出汗多可能与气虚、阴虚等有关。可以选择辨证口服玉屏风散、黄芪桂枝五物汤、生脉散、当归六黄汤等药物进行调理。但需在医生指导下进行，以免滥用药物导致副作用。
- 西医治疗：如果出汗过多是由某些疾病引起的，如甲状腺功能亢进症等，需要针对病因进行治疗。
七、其他建议
- 补充水分：由于出汗会导致体内水分和电解质的流失，因此需要及时补充水分和含有电解质的饮料，如淡盐水或运动饮料。
- 保持室内通风：在高温或湿热环境中，保持室内通风有助于散热，减少出汗。
- 定期体检：定期进行身体检查，及时发现和治疗潜在的健康问题。
综上所述，老出汗且总是满头大汗的调理需要从多个方面入手，包括饮食、运动、作息、心情、穿着和药物等多个方面。在调理过程中，建议根据个人情况适当调整调理方法，并在专业医生指导下进行必要的治疗。