尿酸高主要是由于嘌呤代谢发生紊乱，导致血液中尿酸增多。对于尿酸高的患者，建议保持低嘌呤饮食，以下是一些可以适量食用的食物：

一、水果类

大部分水果属于低嘌呤食物，如葡萄、菠萝、香蕉、梨、西瓜、苹果、木瓜、柠檬、哈密瓜、橙子、龙眼、芒果等。但需要注意的是，如果伴有痛风性关节炎急性期发作，建议少食用含果糖较高的水果，因为摄入过量果糖可能会增加关节疼痛的风险。

二、蔬菜类

蔬菜中嘌呤含量普遍较低，如白菜、茄子、番茄、冬瓜、菠菜、圆白菜、苦瓜、香菜、苋菜、生菜、莴笋、苦菊等蔬菜可适量食用。然而，也有一些蔬菜含嘌呤量偏高，如油菜、茼蒿、花椰菜、海菜、芦笋、韭菜、葱、豆角等，单纯尿酸增高不伴有并发症者，尿酸正常后可少量食用。

三、主食类

除花生、绿豆、黑米等以外的大部分米面等淀粉类食物，尿酸高者可食用。但需要注意的是，酵母粉中含嘌呤量较高，建议以面条代替发酵后的馒头。

四、蛋白质类

尿酸高时需严格控制饮食，但可适当食用蛋类、牛奶等补充蛋白质，如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、豆浆等。特别是脱脂牛奶，有降尿酸的作用，适合尿酸高的人饮用。但高脂血症的人应避免喝全脂牛奶。

其他建议

• 多喝水：多喝水可以促进尿酸的排泄，有助于降低尿酸水平。
• 适量运动：适当的运动可以帮助控制体重，减少体内脂肪堆积，从而降低尿酸的生成。
• 避免高嘌呤食物：如海鲜（特别是带壳的贝类、虾蟹类）、动物内脏（心、肝、肺等）、红肉（牛肉、猪肉等）以及高糖的饮料和碳酸饮料等，这些食物都会增加尿酸的生成或影响尿酸的排泄。

综上所述，尿酸高的患者可以通过选择低嘌呤的食物来控制尿酸水平。同时，保持健康的生活方式，如多喝水、适量运动等，也有助于降低尿酸水平。如果尿酸水平持续偏高，建议及时就医并遵循医生的指导进行治疗。