为了促进伤口愈合且避免发炎，可以从以下几个方面入手：

一、食物选择

1. 富含蛋白质的食物：

   • 瘦肉、鱼肉、鸡肉、豆类及豆制品（如豆腐、豆浆）、蛋类（如鸡蛋、鸭蛋）等。蛋白质是身体修复和生长的基础，对于伤口愈合尤为重要。

2. 富含锌的食物：

   • 海鲜（如牡蛎、虾、蟹）、牛肉、猪肝、芝麻、大豆及其制品等。锌元素有助于促进伤口愈合，减少炎症反应。

3. 富含维生素C的食物：

   • 柑橘类水果（如橙子、柚子）、草莓、猕猴桃、西红柿、甜椒等。维生素C可以增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，有利于伤口愈合。

4. 富含维生素A的食物：

   • 胡萝卜、南瓜、菠菜、红椒、葡萄柚等。维生素A有助于细胞分裂和增殖，对伤口愈合有积极作用。

5. 富含卵磷脂的食物：

   • 鸡蛋、牛奶、花生等。卵磷脂有助于细胞膜的修复和再生，对伤口愈合有益。

6. 富含葡萄糖的食物：

   • 苹果、香蕉、葡萄等。葡萄糖为身体提供能量，有助于伤口的快速恢复。

二、饮食建议

• 保持均衡饮食：确保摄入各种营养素，以满足身体对营养的需求。
• 多喝水：保持身体水分充足，有助于代谢废物和毒素，促进伤口愈合。
• 避免刺激性食物：如辣椒、大蒜、生姜等，以免刺激伤口引起发炎。
• 适量摄入脂肪：健康脂肪（如橄榄油、鱼油）有助于维持细胞膜的完整性，对伤口愈合有益。但应避免过量摄入饱和脂肪和反式脂肪。

三、药物治疗

• 在医生的指导下，可以适量服用一些抗感染和消炎的药物，如头孢拉定胶囊、阿莫西林胶囊等，以预防伤口感染并促进愈合。但请注意，药物使用应严格遵循医嘱，避免滥用或过量使用。

四、其他注意事项

• 保持伤口清洁：定期清洗伤口并更换敷料，以防止感染。
• 避免剧烈运动：以免伤口受到牵拉或挤压而影响愈合。
• 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会影响伤口愈合速度和质量。

综上所述，通过合理的饮食搭配和必要的药物治疗及生活护理，可以有效促进伤口愈合并避免发炎。但请注意，如果伤口出现红肿、疼痛、渗液等异常情况，应及时就医处理。