补气血是中医养生的一个重要方面，对于提升身体健康和免疫力有着重要作用。以下是一些补气血效果较快且效果较好的食物和药物建议：
食物方面
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富含铁的食物：铁是血红蛋白的重要组成成分，缺铁会导致贫血，进而影响气血。因此，多吃富含铁的食物如动物肝脏（猪肝、鸡肝等）、动物血制品（猪血、鸭血等）、瘦肉（牛肉、羊肉、猪肉等）以及菠菜、黑木耳等植物性食物，有助于补充铁质，促进血液生成。
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富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收和利用，从而提高补铁效果。因此，建议多吃富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃、柠檬、草莓等新鲜水果，以及青椒、西红柿等蔬菜。
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富含蛋白质的食物：蛋白质是构成血红蛋白的基本原料之一，因此补充蛋白质对于补气血也有重要作用。建议多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品、鱼类等。
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其他补气血食物：红枣、桂圆、枸杞、红豆、黑芝麻、黑豆、胡萝卜、南瓜等食物也具有一定的补气血作用，可以适量食用。
药物方面
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中药饮片：人参、西洋参、党参、黄芪、当归、白芍、阿胶等中药饮片都具有很好的补气血作用。这些中药材可以单独使用，也可以根据个人体质和症状进行配伍使用，如四君子汤、四物汤、八珍汤等经典方剂。
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中成药：市面上也有很多中成药具有补气血的功效，如补中益气丸、八珍颗粒、复方阿胶浆、当归补血口服液等。这些药物通常是在中医理论指导下制成的，具有方便服用、疗效确切的特点。
注意事项
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补气血需要根据个人体质和症状进行辨证施治，因此最好在专业中医师的指导下进行。
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食物和药物补气血需要长期坚持才能取得较好效果，不要期望一蹴而就。
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在补气血的同时，还需要注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，如规律作息、适量运动、避免过度劳累等。
综上所述，补气血的食物和药物有很多种，可以根据个人需求和体质特点进行选择。同时，也需要注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，以达到更好的补气血效果。