要降低尿酸，可以选择食用一些富含维生素C、钾以及具有利尿作用的蔬菜和水果。以下是一些推荐的蔬菜和水果：
水果类
- 猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C和钾，这些成分有助于促进尿酸的排泄。
- 香蕉：香蕉是高钾食物，其含有的钾质可以减少尿酸的沉积，并有助于尿酸的排出。
- 柠檬：柠檬虽然本身味道酸，但进入人体后经过代谢可转变为碱性物质，对尿液有一定的碱化作用，可促进尿酸溶解。
- 苹果：苹果所含的苹果酸可以缓解痛风，同时其酸性成分具有杀菌功效，有助于排除关节、血管及器官的毒素。
- 葡萄：葡萄富含铁质、果酸、有机酸，易被人体吸收，可以促进胃肠消化并排出尿酸。
蔬菜类
- 芹菜：芹菜含有丰富的钾元素，可以促进血液中尿酸盐溶解，增加尿酸的排出量。同时，芹菜还含有丰富的食物纤维，有助于加速尿液排泄。
- 黄瓜：黄瓜具有除热、利水利尿、清热解毒的功效，能加速身体尿酸排泄。
- 冬瓜：冬瓜属于高钾低钠型蔬菜，其味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效，对尿酸高的患者有益。
- 南瓜：南瓜是碱性食物，尿酸容易溶解于碱性食物中，因此高尿酸患者适当食用南瓜有利于尿酸的降低。
- 苦瓜：苦瓜富含三萜类化合物，具有清热解毒、通便清肠的功效，对于降低尿酸也有一定的辅助作用。
此外，西红柿、胡萝卜、韭菜、韭黄、白菜、甘蓝、萝卜、莴苣、丝瓜、百合、火龙果、菠萝、樱桃、梅子等蔬菜和水果也是尿酸高患者可以适量食用的，它们含有丰富的维生素和矿物质，有助于促进体内废物的排泄和尿酸的排出。
需要注意的是，虽然这些蔬菜和水果对降低尿酸有一定的帮助，但并不能完全替代药物治疗。尿酸高的患者还需要在医生的指导下进行规范的治疗，并注意饮食控制，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。同时，保持足够的饮水量也是非常重要的，一般建议每天饮水量在2000毫升以上，以增加尿酸的排出。