关于麦麸早上吃还是晚上吃的问题，其实并没有绝对的定论，主要取决于个人的饮食需求和健康目标。以下是对两个时间段食用麦麸的利弊分析：

早上吃麦麸的益处

1. 促进肠胃健康：早上是身体新陈代谢重新启动的时刻，此时摄入麦麸，其丰富的膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助排出宿便，减少肠道对毒素的吸收。这对于维护肠道健康、预防便秘具有积极作用。
2. 提供持久能量：麦麸中的复合碳水化合物能够缓慢释放能量，为新的一天提供持久而稳定的动力，有助于提高上午的工作和学习效率。
3. 增加饱腹感：早上食用麦麸可以有效增加饱腹感，减少早餐中高热量、高脂肪食物的摄入，对于控制体重和预防肥胖有积极作用。
4. 营养均衡：搭配其他富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡蛋、牛奶、水果等，能够使早餐的营养更加均衡全面，为身体提供充足的营养支持。

晚上吃麦麸的考量

1. 控制晚餐热量：现代人晚餐往往容易吃得过于丰盛，摄入过多的热量和油脂。在晚餐中适量添加麦麸，可以增加食物的体积，减少高热量食物的摄入量，有助于控制晚餐的总热量。
2. 促进消化：麦麸中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，预防夜间积食和便秘的发生。
3. 改善睡眠：对于睡眠质量不佳的人来说，晚上适量食用麦麸可能有助于改善睡眠。因为麦麸中的B族维生素有助于调节神经系统的功能，缓解紧张情绪，使人更容易进入放松的睡眠状态。但需要注意的是，如果晚上食用过多麦麸，可能会增加肠胃负担，导致腹胀、腹痛等不适症状，反而影响睡眠质量。

综合建议

麦麸早上吃或者晚上吃都有各自的益处，关键在于合理搭配其他食物，并根据个人的身体状况和饮食习惯来选择。无论何时食用，都应注意适量，以充分发挥其营养价值，同时避免给身体带来不适。对于希望减肥或控制体重的人来说，早上食用麦麸可能更为合适；而对于晚餐容易吃得过饱或消化不良的人来说，晚上适量食用麦麸则有助于缓解这些问题。