红薯和鸡蛋可以一起吃，它们之间的营养成分并不会产生冲突或对人体造成不良影响。

红薯是一种营养丰富的食物，含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等多种微量元素。这些成分对于预防便秘、保护视力、增强免疫力等方面都有益处。而鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源，同时含有卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等多种营养成分，对于补充身体所需营养、促进生长发育等方面都有重要作用。

将红薯和鸡蛋一起食用，可以使得身体摄入更加全面的营养，同时也不会产生不良反应。例如，可以将红薯煮熟或烤熟后，与煮熟的鸡蛋一起搭配食用，既美味又健康。

然而，需要注意的是，红薯和鸡蛋的食用量都需要适量。过量食用红薯可能会导致腹胀、反酸等消化不良症状，而过量食用鸡蛋则可能增加肾脏负担，尤其是对于肾脏功能不好的人来说更需要注意。此外，如果存在对红薯或鸡蛋过敏的情况，则需要避免食用这两种食物。

总的来说，红薯和鸡蛋是可以一起食用的，它们之间的搭配可以使得身体摄入更加全面的营养。但需要注意适量食用，并根据个人体质情况来调整食用量。