降血压吃什么食物 - 养生知识网

降血压的食物种类繁多，以下是一些常见且有效的食物：

1. 芹菜

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。芹菜中的芹菜碱具有舒张血管的作用，能够有效降低外周血管阻力，进而起到降压的效果。长期食用芹菜对高血压患者有一定的好处，但需注意不能过量食用，否则可能会导致胃肠功能紊乱。

2. 菠菜

菠菜富含钾元素，有助于平衡体内钠水平，从而降低血压。此外，菠菜中还含有膳食纤维，可促进消化。适量摄入菠菜对控制高血压有益，但不宜过量，以免导致腹泻、腹痛等不适症状发生。菠菜中的硝酸盐可转化为一氧化氮，具有舒张血管的作用，也有助于控制血压水平。

菠菜

3. 香蕉

香蕉中的钾离子含量较高，可以帮助排出体内的钠离子，具有一定的降血压作用。长期坚持食用香蕉有助于维持血压稳定，但不建议一次性大量摄入，以避免引起血糖波动。香蕉中的钾元素可以帮助身体排出多余的钠，从而达到调节血压的目的。但是需要注意的是，虽然香蕉有降血压的功效，但是也不宜多吃，否则可能会引起血糖升高。

4. 燕麦

燕麦含有β-葡聚糖，该物质能减缓小肠对葡萄糖的吸收速度，使餐后血糖曲线更为平缓，因此具有一定的降血压效果。经常食用燕麦片作为早餐有助于控制血压，但需注意不要添加过多糖分或其他高热量配料。燕麦中的膳食纤维可以帮助延缓胃排空时间，增加饱腹感，减少热量摄入，有利于控制体重和血压。

5. 低脂牛奶

低脂牛奶富含钙质，而钙离子可以使心肌细胞膜上的电压门控钙通道活性下降，从而使心肌兴奋性降低，心率减慢，心脏传导速度也相应减慢，达到降血压的目的。每天喝一杯脱脂牛奶对于预防和治疗高血压有一定的帮助，但对乳制品过敏者禁用。低脂牛奶含钙丰富，可补充高血压患者因排尿增多引起的缺钙情况，有利于维持血压稳定。此外，低脂牛奶还可为人体提供必需氨基酸，满足机体日常生理需求。

6. 黑巧克力

黑巧克力中的可可碱成分能促进血管舒张，提高血液流动性，因此适当食用也能起到一定的降压效果。但需注意选择纯度较高的黑巧克力，并且不宜过量食用，以免导致体重增加或血糖波动。黑巧克力中的黄烷醇类化合物具有抗氧化、抗炎及舒张血管的作用，因此适当进食对血压有一定的下降效果。

7. 鲑鱼

鲑鱼是omega-3脂肪酸的重要来源，可以预防血小板凝集，降低血压和血脂水平。此外，定期食用鲑鱼还有助于降低炎症反应，减少心脏疾病的风险。鲑鱼是优质蛋白质的重要来源，且脂肪含量较低，有助于维持健康的血脂水平，进而影响血压。

8. 杏仁

杏仁富含单不饱和脂肪，这些脂肪有助于提高“好”胆固醇水平，改善血液黏稠度，从而降低血压。杏仁是一种营养价值较高的坚果，每天适量吃一些有益健康，但不宜过量食用，以免导致能量过剩。

9. 醋泡花生米

生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。醋泡花生米是一种简单易行的降血压食物，长期食用有助于控制血压。

10. 罗布麻五味子茶

罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。罗布麻五味子茶是一种传统的中药茶饮，具有降血压和改善心血管健康的功效。

11. 何首乌大枣粥

何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。何首乌大枣粥是一种营养丰富的粥品，适合高血压患者食用。

12. 淡菜荠菜汤

淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。淡菜荠菜汤是一种简单的汤品，具有降血压的功效。

13. 黑木耳

黑木耳含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素。功具补气血，凉血止血，降脂降压。治疗方法是取黑木耳10克，洗净，用清水浸泡，然后加入冰糖蒸汽1-2每天晚上睡觉前经常服用。可治疗高血压、动脉硬化。

14. 西瓜

西瓜除了不含脂肪外，它的汁液几乎包含了人体所需的各种营养物质。西瓜不仅是治疗高热、热、口渴的好产品，也是治疗高血压的好产品。治疗方法是每天取100毫升西瓜汁两次；或者取西瓜翠衣12-15草决明10克，同煎当茶。

15. 大豆

大豆中的蛋白质含量高达35%，其中，精氨酸和赖氨酸含量高，有助于改善血管功能，在降低血压的过程中发挥作用。然而，蛋白质在人体内的成分是复杂的，大豆蛋白并不完全等同于大豆，其降压作用属于生物制药属性的疗效不是饮食疗法，不应盲目补充。专家建议，每天吃半两到一两个大豆更合适。加工过的豆制品的蛋白质含量会减少一半，所以大豆应该吃一整粒，以发挥良好的降压效果，通常煮冷菜或烹饪、汤、粥。

大豆蛋白质

16. 山楂

山楂能扩张血管，降低血压和胆固醇。山楂中含有的成分有助于消化、扩张血管、降低血糖和降低血压。同时，经常喝山楂茶对治疗高血压有明显的辅助作用。饮用方法是每天喝1-2片鲜山楂果。

17. 苹果

苹果富含有机酸、果糖、果胶、纤维素、锂、溴、锌等微量元素。它可以预防血管硬化、动脉硬化和冠心病。近年来，研究证实，多吃苹果对嗜盐过多的高血压患者尤其有益。

18. 橙子

橙子含有大量维生素C、柠檬酸和葡萄糖等10种营养素。对于慢性肝炎引起的高血压，橙子可以改善肝脏解毒，加速胆固醇引起的消化功能障碍的治疗。

19. 金桔

金桔含有大量维生素C，还含有柠檬酸、橙皮苷等挥发性芳香油，可降低毛细血管脆性，治疗高血压、冠心病、脂肪肝等中老年常见疾病。

20. 鲜梅

鲜梅富含酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压头晕失眠，夜间难以入睡，可取陈年炖梅3(即黑梅和水加热炖)，加入适量沸水炖服，具有降压、睡眠、清热生津的作用。

21. 柠檬

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子，促进血液凝固，预防和治疗高血压等心血管疾病。

22. 荸荠

荸荠含有粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用。

23. 萝卜

萝卜含有多种维生素、糖、钙、磷、铁等矿物质。清热利尿，凉血止血，是治疗高血压的好产品。

24. 葫芦

葫芦富含糖和维生素B、C、脂肪、蛋白质等，具有清热、利尿、降压的作用。治疗方法是取葫芦捣碎绞汁，用蜂蜜调整，每次20-30毫升，一天两次。

25. 发菜

发菜含有多种必需氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素和微元素，对改善人体血液循环和器官功能起着重要作用。它是高血压和动脉硬化患者的良好保健产品，因为它具有补虚除热、降低血压、软化血管的作用。

26. 荞麦

荞麦面含有尼克酸和维生素P，这两种成分在其他食物中很少见。尼克酸和维生素P它能降低血脂和血压，保护血管，是治疗心血管疾病患者的良药。荞麦叶捣碎外敷，可用于创伤性出血止血。荞麦苗和叶含有大量的维生素P，以其做食物或者煮水常饮，可预防高血压导致的脑出血。

27. 菊花

菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。菊花粥具有降血压的功效。

28. 绿豆海带粥

绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。绿豆海带粥是一种营养丰富的粥品，适合高血压患者食用。

绿豆海带粥

29. 荷叶粥

新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。荷叶粥具有降血压的功效。

30. 醋泡大蒜

糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。醋泡大蒜是一种简单易行的降血压食物，长期食用有助于控制血压。

31. 何首乌大枣粥

32. 淡菜荠菜汤