以下是一些补铁效果较好的食物：
| 食物 | 特点 | 注意事项 |
|---|---|---|
| 牛肉 | 含有丰富的血红蛋白铁，易于被人体吸收利用，同时提供丰富的蛋白质和脂肪 | 适量食用，以免引起消化不良 |
| 猪肝 | 富含铁、维生素A、维生素B、维生素D，有助于促进铁的吸收和利用 | 不宜过量食用，以防胆固醇摄入过多 |
| 鸡肝 | 高蛋白、低脂肪，含有一定量的铁元素，其所含的铁元素为有机铁，较易被人体吸收利用 | 鸡肝中的嘌呤含量较高，痛风患者应谨慎食用；肾病患者不宜多食，因为鸡肝中含有较高的磷脂，会加重肾脏负担 |
| 菠菜 | 富含维生素C、叶酸等营养物质，能够促进铁元素的吸收，提高补铁的效果，菠菜中富含血红素铁，其吸收率高于非血红素铁 | 不宜过量食用，以免引起消化不良或腹泻等问题 |
| 红枣 | 是一种传统的中药材，具有养血安神的功效，可用于治疗气血不足引起的失眠健忘等症状，经常吃红枣可以起到一定的补铁作用 | 糖尿病患者不建议过多食用，因为红枣含糖量较高，容易导致血糖波动 |
| 黑木耳 | 属于菌类食物，其中含有丰富的铁元素，且易于被人体吸收 | 适量摄入 |
| 鸡蛋黄 | 含有一定的铁元素，相较于其他蛋类而言更为丰富 | 不建议长期单一地依赖鸡蛋黄来补铁 |
| 红肉（如猪肉、羊肉等） | 其铁含量丰富且易于被人体吸收利用，对于缺铁性贫血或需要增加铁储备的人来说，适量摄入红肉有助于改善状况 | 要注意选择瘦肉部位，并减少烹饪时添加盐和油的量；长期大量摄入可能会增加心血管疾病风险，建议定期轮换食用不同种类的肉类以保持均衡饮食 |
| 血制品（如鸭血、猪血） | 铁含量极高，且以血红素铁的形式存在，易于吸收，同时还含有丰富的蛋白质和其他营养素 | 注意选择新鲜、卫生的产品 |
需要注意的是，食物补铁效果有限，若缺铁严重应及时就医，在医生指导下使用铁剂进行治疗，如硫酸亚铁片、富马酸亚铁片等。并且在补铁的同时，应避免同时饮用浓茶或咖啡，因为它们可能妨碍铁的吸收。