免疫力低下吃什么补充免疫力

以下是一些有助于补充免疫力的食物:

富含蛋白质的食物

  • 蛋类:如鸡蛋,其蛋白质的氨基酸组成与人体所需非常接近,且含有丰富的维生素和矿物质,成人每日吃一个鸡蛋,蛋白蛋黄都要吃,可为身体补充优质蛋白质.
  • 奶类及其制品:牛奶中的必需氨基酸比例符合人体需要且方便饮用,每人每天可摄入 300 克牛奶或相当于 300 克牛奶的奶制品;酸奶也是不错的选择,除了蛋白质,还富含益生菌,有助于维持肠道健康,进而增强免疫系统的功能.
  • 瘦肉:包括鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等,这些肉类脂肪含量低,含有多种利于人体消化吸收的氨基酸,同时也是铜、铁、锌等矿物质以及 B 族维生素、脂溶性维生素的重要来源,建议每周摄入畜禽肉 300-500 克,少吃或不吃深加工肉类.
  • 鱼类:蛋白质含量丰富,且含有人体必需的各种氨基酸,属于优质蛋白质,深海鱼类还含有丰富的 n-3 多不饱和脂肪酸(DHA 和 EPA),适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险,建议每周吃鱼 2 次或 300-500 克.
  • 豆类及其制品:如大豆,是唯一上榜的植物来源蛋白,其含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素 E 等营养素,还含有大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等多种有益于健康的成分,每天可摄入 15-25 克大豆或相当量的豆制品.
  • 虾肉:富含蛋白质,还含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,其富含的维生素、钙、磷脂等对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用.

富含维生素的食物

  • 维生素 C:具有抗氧化作用,能够促进免疫系统的正常运作。可多吃柑橘类水果、草莓、甜椒、西兰花、菠菜等富含维生素 C 的食物.
  • 维生素 D:能够促进钙的吸收和利用,也与免疫系统密切相关。可多晒太阳或多吃一些富含维生素 D 的食物,如深海鱼类、牛奶、鸡蛋等.
  • 维生素 A:对免疫系统的正常运作起着重要作用,可多吃动物肝脏、橙黄色和绿色蔬菜水果,如胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜、油菜等.
  • B 族维生素:全谷类食物如燕麦、糙米、全麦面包等富含维生素 B 和矿物质,有助于维持免疫系统的正常功能;肉类也是 B 族维生素的重要来源.
  • 维生素 E:具有抗氧化作用,有助于维持细胞的完整性和稳定性,可从坚果、种子、植物油等食物中获取.

富含矿物质的食物

  • :是免疫系统中重要的微量元素,可以多吃一些富含锌的食物,如瘦肉、海鲜、坚果、豆类等.
  • :参与氧气运输和细胞呼吸过程,对免疫细胞的功能和活性有影响,可通过食用动物血、动物肝脏、红肉等食物补充.
  • :具有抗氧化和免疫调节作用,可从海鲜、肉类、全谷物、坚果等食物中获取.

其他食物

  • 菌藻类:如香菇、海带等,富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,香菇中还含有香菇多糖等生物活性物质,具有免疫调节作用.
  • 大蒜:含有大蒜素等成分,具有抗菌、抗病毒和免疫调节作用,日常饮食中可适当食用。
  • 蜂蜜:含有多种生物活性物质,如黄酮类化合物、酚类化合物等,具有抗氧化、抗菌、免疫调节等多种功效,可适量食用。