以下是一些对眼睛有益的食物：

富含维生素 A 及胡萝卜素的食物

• 胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素，在人体内可转化为维生素 A，能够增加眼睛对光线的敏感度，有助于构成视网膜表面的感光物质，对夜盲症和干眼症患者有一定好处.
• 动物肝脏：如猪肝，其维生素 A 含量丰富，是补充维生素 A 的良好来源，可有效维持眼部上皮细胞的结构，保持视力，适用于肝血不足所致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症，但需注意其胆固醇含量较高，患有高血压、冠心病、高脂血症的人应谨慎食用.
• 菠菜：含有丰富的叶黄素、β- 胡萝卜素、维生素 A、维生素 C 和维生素 E 等营养成分，能滋养眼睛，提高视觉功能，帮助减缓眼部老化，预防黄斑变性等病，叶酸和铁元素也有助于预防眼睛疲劳和干涩，对抗近视和眼部疾病.
• 南瓜：富含类胡萝卜素，可在机体内转化成维生素 A，从而对维持正常视觉具有很好的作用和功效，还含有丰富的矿质元素、果胶、氨基酸等.
• 芒果、木瓜等水果：含有丰富的类胡萝卜素，在人体内可转化为维生素 A，有助于保护眼睛.

富含叶黄素的食物

• 玉米：含有丰富的叶黄素，可以吸收对眼睛有害的光线，能保护黄斑区，减少黄斑损伤，保护视网膜.
• 羽衣甘蓝：体内含有丰富的叶黄素和玉米黄质等，有助于健康的眼睛细胞，增强黄斑区对抗有害物质的损害能力.
• 苋菜：富含叶黄素，能够保护视力，预防黄斑眼底病变，中老年及用眼较多者要补充叶黄素，还具有抗氧化、抗衰老、护血管的功效.

富含蛋白质的食物

• 鸡蛋：眼球的大部分组织原料是蛋白质，鸡蛋富含优质蛋白质以及钙、磷、铁、维生素 A、维生素 D、B 族维生素和抗氧化物质叶黄素和玉米黄素等，能保护眼睛不受紫外线的伤害，延缓眼睛的老化.
• 牛奶：除了富含钙、蛋白质和维生素 D 外，还含有足够量的维生素 A，每天饮用一杯牛奶，能够及时为身体提供维生素 A，对于双眼常常觉得疲惫的人有很好的作用.
• 鱼肉：如鲑鱼、鳕鱼、鳗鱼等海鱼富含丰富的 ω-3 脂肪酸和 DHA，ω-3 脂肪酸可以改善眼部血液循环，减少眼部炎症，降低眼压，预防青光眼的发生，DHA 则是视网膜的主要成分之一，能促进视网膜细胞的生长和再生，维持视觉功能的正常运作.

富含维生素 C 的食物

• 猕猴桃：其维生素 C 含量丰富，每日吃一个普通大小的猕猴桃，即可满足人体每日一半的维生素 C 需求，有助于延缓眼睛老花和衰老，缓解视疲劳.
• 蓝莓：富含花青素和维生素 C，具有很强的抗氧化作用，有助于改善视网膜血液循环，减缓眼睛衰老，保护视网膜免受阳光紫外线的伤害.
• 葡萄：富含花青素，具有抗氧化的能力，除能减少对血管的伤害外，还可以促进眼睛周边细胞的循环，有助于缓解眼疲劳，其含有的矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素等，含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益.
• 草莓、西蓝花、菜花、刺梨、鲜枣、彩椒、小白菜等：都含有丰富的维生素 C，能够为身体补充维生素 C，对眼睛健康有益.

富含其他营养物质的食物

• 核桃：富含 ω-3 脂肪酸和维生素 E，这两种成分能减缓眼睛衰老，保护眼睛，还有助于改善眼睛周围的皮肤质地，减少黑眼圈和眼袋的出现，让双眼更加明亮有神.
• 杏仁：其中的维生素 E 和锌都能为眼睛提供营养，有助于减缓眼睛老化的进程.
• 小麦胚芽：富含维生素 B1，是视觉神经的营养来源之一，维生素 B1 不足，眼睛容易疲劳，可在煮好的粥或米饭中趁热加入小麦胚芽，焖 3~5 分钟即可，或做面食时加入.