以下是一些适合秋天吃的食物：

蔬菜类

• 山药：被称为 “北方人参”，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维及多种维生素和矿物质，对脾胃虚弱、肺燥咳嗽者是理想的滋补品。可做成山药芝士饼，将山药蒸熟捣泥，与面粉、鸡蛋、酵母粉混合揉成面团，发酵后包入芝士碎煎至两面金黄。
• 南瓜：色彩鲜艳、味道甘甜，是秋季代表食材和天然护肤佳品，富含维生素 A 和纤维，可提升免疫力、改善肌肤状态、调节肠道功能。南瓜小丸子是不错的选择，南瓜蒸熟捣泥加糯米粉揉成面团，分成小份搓成丸子，搭配大枣、红糖、燕麦片煮制而成 。
• 银耳：被誉为 “植物中的明珠”，有清热润肺、生津润燥功效，富含蛋白质、多糖体等营养成分，能滋润肌肤、舒缓干燥。苹果银耳羹的做法是将苹果切块、大枣去核、银耳泡发撕块，一起放入砂锅加水煮 45 分钟，最后加冰糖搅拌均匀.
• 萝卜：白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效，可与莲藕、骨头或牛腩一起炖煮，做成润燥的佳肴.
• 茼蒿：是补铁冠军，含有丰富的铁元素，有助于预防缺铁性贫血。可以做成虾米炒茼蒿，将虾米浸泡后与切段的茼蒿一起炒制，加入适量调料调味即可.
• 上海青：补钙冠军，能为人体补充钙质，增强骨骼健康。蒜蓉上海青是常见做法，先将上海青焯水，然后用蒜蓉爆香后加入调料与上海青一起炒制.
• 菠菜：叶酸冠军，含有大量叶酸，对孕妇等需要补充叶酸的人群尤为重要。菠菜炒鸡蛋简单又营养，先炒鸡蛋，再加入菠菜一起炒制，调味后出锅.

水果类

• 梨：有润肺、止咳、消痰、降火等功用，秋季因气候干燥出现口渴、便秘、干咳等，或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状时，可多食梨.
• 葡萄：富含葡萄糖、维生素、矿物质等营养成分，具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨等功效，是秋季的时令水果，适量食用对身体有益.
• 苹果：青苹果含有更多的膳食纤维、铁和钾元素，碳水化合物和糖较少，更具养肝的功效，还含有苹果多酚、果胶，可以保护肝脏免受自由基的侵害，减轻肝脏负担.

水产类

• 鲈鱼：鱼肉鲜嫩，鱼刺较少，富含蛋白质、维生素等营养物质，且易于消化吸收，是秋季滋补的佳品。可做成酸汤鲈鱼或清蒸鲈鱼，营养丰富，适合老人和小孩.
• 螃蟹：秋季是螃蟹上市的季节，螃蟹富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。但螃蟹性寒，食用时要注意适量，避免引起肠胃不适，可搭配姜醋汁食用，以中和寒性。

肉类

• 鸭肉：性凉，具有滋阴养胃、利水消肿等功效，适合秋季食用，可缓解秋燥。可做成烤鸭、啤酒鸭等菜肴。
• 牛肉：富含蛋白质、氨基酸等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等作用，适合在秋季适量食用，增强身体抵抗力。可做成甜椒牛肉丝等菜肴.

其他

• 百合：味甘，性寒，有养阴润肺、清心安神、镇咳平喘的作用，慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人，吃百合能改善肺功能.
• 莲子：性味甘、涩、平，归脾、肾、心经，具有镇静、强心、抗衰老等多种作用，用于食疗可以不去掉莲子心，以保留其固精、安神、强心的功效.
• 杏仁：甜杏仁可供日常食用，有润肺止咳的功效，适合干咳、肺虚久咳等症状的人群.
• 蜂蜜：含有多种营养物质，常喝蜂蜜水，对提升抵抗力、保护肠道都有好处，秋季常喝蜂蜜水，也能滋润肺部，还可与柚子搭配制成蜂蜜柚子茶，清热降火.
• 核桃：具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便等功效，秋季适量食用核桃，有助于增强体质，预防疾病。
• 黑芝麻：有补肝肾、益精血、润肠燥等功效，秋季食用黑芝麻，对头发早白、头晕眼花等症状有一定的改善作用，可将黑芝麻磨粉后加入粥、豆浆等食物中食用.