要提高代谢率并变成易瘦体质，饮食调整是非常重要的一环。以下是一些有助于提高代谢率的食物建议：
- 优质蛋白质食物：如鸡胸肉、鱼、瘦肉、鸡蛋、豆腐和酸奶等。这些食物富含高质量的蛋白质，有助于维持肌肉质量，而肌肉在休息状态下也能消耗能量，从而提高基础代谢率。同时，蛋白质需要更多的能量来消化和吸收，因此增加蛋白质的摄入也可以间接提高代谢率。
- 全谷类食物：如燕麦、全麦面包和糙米等。这些食物富含纤维和复杂碳水化合物，能够提供长时间的能量，同时有助于控制血糖水平和增加饱腹感，避免因饥饿而摄入过多高热量食物。
- 蔬菜和水果：如西兰花、胡萝卜、菠菜、苹果、橙子等。蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质，热量相对较低，有助于促进肠胃蠕动和消化，加速新陈代谢。特别是高纤维的水果和蔬菜，如苹果、梨、菠菜等，可以增加饱腹感，减少总热量摄入。
- 坚果和种子：如核桃、杏仁、葵花籽等。这些食物富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，适量食用有助于增加饱腹感并控制食欲。同时，坚果中的不饱和脂肪酸也有助于提高代谢率。
- 海鱼：如三文鱼、金枪鱼等。这些海鱼富含高质量的蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于降低体内炎症水平并提高代谢率。
此外，还有一些其他的食物和饮品也可以帮助提高代谢率，如姜、大蒜、绿茶、乌龙茶、柠檬水和酸奶等。姜和大蒜含有活性物质，可以加快新陈代谢；绿茶和乌龙茶中的咖啡因和儿茶素能促进脂肪氧化和能量消耗；柠檬水富含维生素C和抗氧化物质，有助于消化和代谢；而酸奶中的益生菌和发酵物质可以改善肠道健康，提高代谢效率。
需要注意的是，虽然这些食物有助于提高代谢率，但并不能单独依靠食物就能达到理想的效果。还需要结合均衡的饮食、适量的运动、充足的睡眠和减少压力等健康的生活方式来共同实现代谢率的提升和易瘦体质的养成。同时，每个人的体质和代谢情况都不同，因此需要根据自己的实际情况来制定合适的饮食和运动计划。