膝盖髌骨骨折后，合理的饮食对于促进骨折愈合和身体恢复至关重要。以下是一些有助于髌骨骨折恢复的食物建议：
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富含钙质的食物：钙是构成骨骼的主要成分，对增加骨密度、促进骨折部位的愈合和重塑具有重要作用。建议多食用牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、绿叶蔬菜（如菠菜、芥蓝）、海产品（如虾皮、海带）等富含钙质的食物。
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富含优质蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和构建组织的重要营养素，新的组织生成需要大量的蛋白质支持。因此，应适量增加鱼、肉（如鸡胸肉、鱼肉、牛肉）、蛋、豆类等富含优质蛋白质的食物摄入。
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富含维生素的食物：
- 维生素D：能促进肠道对钙的吸收，维持血钙和磷的平衡，对骨骼的健康和骨折愈合起着重要作用。建议适量食用鱼肝油、蛋黄、乳制品，并适当晒太阳以促进皮肤合成维生素D。
- 维生素C：参与胶原蛋白的合成，有助于伤口愈合和组织修复，包括骨折部位的愈合。可以多吃柑橘类水果（如橙子、柠檬）、草莓、猕猴桃、西红柿、西兰花等富含维生素C的水果和蔬菜。
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富含膳食纤维的食物：骨折后，患者可能因活动减少而出现便秘等问题。适量摄入富含膳食纤维的食物，如燕麦、荞麦、玉米、芹菜、菠菜等，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
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富含铁、锌等微量元素的食物：这些微量元素在骨代谢和骨折愈合过程中发挥着一定的作用。建议适量食用动物肝脏、红肉、坚果等富含铁、锌等微量元素的食物。
除了饮食调整外，髌骨骨折患者还应遵循医生的治疗建议，进行适当的康复训练。同时，保持良好的心态和充足的休息，也有助于身体的恢复。请注意，以上建议仅供参考，具体饮食和康复计划应根据患者的个人情况和医生的建议进行制定。