免疫力低吃什么

免疫力低可以通过摄入以下几类食物来帮助提升免疫力：

富含蛋白质的食物

蛋白质是免疫细胞和抗体的基础。常见的有：

• 蛋类：如鸡蛋，氨基酸组成与人体需要非常接近，还富含维生素和矿物质，建议成人每日吃 1 个。
• 奶类：像牛奶，必需氨基酸比例符合人体需要，每人每天宜摄入 300 克或相当量的奶制品，乳糖不耐受者可选择酸奶。
• 肉类：包括鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉等，其中鸡肉脂肪低、氨基酸易吸收；鸭肉富含 B 族维生素和维生素 E；瘦牛肉富含矿物质和 B 族维生素；瘦羊肉吸收利用率高，矿物质丰富；瘦猪肉含多种矿物质。
• 鱼虾类：鱼肉含人体必需氨基酸，深海鱼还富含 DHA 和 EPA；虾肉含丰富的镁，还富含维生素、钙、磷脂等。
• 豆类：大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素 E 等营养素，每天可摄入 15-25 克大豆或相当量的豆制品。

富含维生素的食物

• 富含维生素 C：橙子、草莓、猕猴桃、青椒、西兰花等，能提升免疫细胞活性，促进胶原蛋白合成，有助于维持免疫细胞的稳定性。
• 富含维生素 A：动物肝脏、奶类、胡萝卜、菠菜等，对维护呼吸道和胃肠道黏膜的完整性及免疫细胞的正常功能很重要。
• 富含维生素 E：坚果、植物油、绿叶蔬菜等，是一种抗氧化剂，能保护细胞免受自由基损伤，增强免疫细胞的功能。
• 富含维生素 D：鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等鱼类、蘑菇、鸡蛋黄等，有助于增强免疫系统的功能，并有助于预防感染疾病。

富含矿物质的食物

• 富含锌：生蚝、坚果、红肉、家禽、豆类等，对免疫系统的正常发育和功能维持至关重要，能影响免疫细胞的增殖、分化和功能。
• 富含铁：动物肝脏、肉类、豆类、绿叶蔬菜等，缺铁会导致免疫器官功能和结构受损，影响免疫细胞的生成和功能。
• 富含硒：海鲜、肉类、谷物、大蒜等，与维生素 E 共同作用，影响抗体合成，对维持免疫系统的正常功能有重要意义。

富含益生菌的食物

• 发酵乳制品：如酸奶，含有大量的乳酸菌等益生菌，有助于调节肠道菌群平衡，增强肠道免疫力，促进营养物质的吸收。
• 发酵蔬菜：像酸菜、泡菜等，含有丰富的益生菌和有益的代谢产物，能改善肠道微生态环境，增强机体的免疫防御能力。

其他食物与食材

• 菌菇类：如香菇、木耳、灵芝等，含有香菇多糖、木耳多糖等多种生物活性物质，具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等作用。
• 枸杞：富含枸杞多糖、类胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、调节免疫等功效，可以直接嚼食，也可泡水、煲汤。
• 蜂蜜：含有多种维生素、矿物质和生物活性物质，如黄酮类化合物等，具有抗菌、抗炎、免疫调节等作用。