减肥吃什么能瘦下来

减肥期间可以选择以下几类食物来帮助瘦身：

高纤维食物

• 谷物类
  • 燕麦：低 GI 值食物，能稳定血糖，延缓能量释放，富含的纤维和蛋白质可增加饱腹感，减少进食量，如早餐吃一碗燕麦粥，能一上午都不觉得饿。
  • 糙米：碳水化合物含量相对较低，膳食纤维丰富，消化吸收慢，能提供持久饱腹感，可替代白米作为主食。

• 蔬菜类
  • 西兰花：每 100 克有 2.82 克蛋白质，还有丰富的维生素 C 和叶酸，能帮助身体燃烧脂肪、提高新陈代谢，清炒或水煮后凉拌都很适合减肥餐。
  • 芹菜：富含膳食纤维和水分，热量极低，能促进肠道蠕动，帮助消化，可直接生食或搭配其他食材凉拌。

• 水果类
  • 苹果：富含果胶等膳食纤维，能增加饱腹感，促进肠道蠕动。而且苹果的热量相对较低，一个中等大小的苹果热量约 100 千卡左右。
  • 梨：水分高、热量低、纤维高，饱腹感较强，但要注意控制量，一天不超过 350 克。

高蛋白质食物

• 肉类
  • 鸡胸肉：脂肪含量低，是优质蛋白质来源，性价比高，可水煮后撕成丝做沙拉，或煎制后搭配蔬菜食用。
  • 牛肉：蛋白质丰富，能帮助维持肌肉量和提高基础代谢率，可选择瘦牛肉，如牛腩、牛里脊等部位，采用炖煮、清蒸等方式烹饪。

• 海鲜类
  • 虾：蛋白质含量高，味道鲜美，脂肪含量低，白灼虾简单又健康，是减肥期间的优质食材。
  • 三文鱼：富含蛋白质和健康的 ω-3 脂肪酸，有助于促进新陈代谢，可清蒸或煎制。

• 豆类及豆制品
  • 豆腐：富含优质植物蛋白，可做成凉拌豆腐、豆腐汤等，如虾仁豆腐裙带菜汤，低卡又营养。
  • 豆浆：属于利尿、排汗饮品，能减少水肿，增强肠胃蠕动功能，可每天早上喝一杯无糖豆浆。

其他食物

• 黑咖啡：含有咖啡因，可抑制食欲、加速代谢、清肠和提神醒脑，运动前喝一杯还能提高运动效果，但注意不要加糖和奶。
• 奇亚籽：热量高但膳食纤维含量超高，遇水体积能扩张 12 倍，可增加饱腹感，控制食欲，可撒在酸奶、沙拉中。
• 海带：富含碘和钾元素，钾能与体内多余的钠相互作用，排除身体中多余水分，帮助消除水肿，可煮汤或涮火锅。