吃什么润肺养肺

以下是一些润肺养肺的食物：

水果类

• 梨：被称为 “天生甘露饮”，有生津润燥、清热化痰、润肺止咳的功效，对于肺燥咳嗽、咽干口渴等症状有很好的缓解作用，无论是生吃还是煮成梨汤、制成冰糖雪梨等都能发挥润肺效果。

• 枇杷：富含多种维生素和矿物质，含有苦杏仁甙，能润肺止咳、祛痰，对经常吸烟的人群而言，吃枇杷可保护呼吸道黏膜，减少烟毒对身体的伤害。

• 葡萄：含有很多抗氧化物质，能消炎、增强抵抗力，对肺也有好处，而且葡萄鲜美多汁，甜中带酸，直接食用前要清洗干净，注意适量食用。

• 柑橘：其中的挥发油成分能缓解咳嗽，帮助润肺化痰，维生素 C 和黄酮类等抗氧化成分能提升呼吸系统的防御力，有益于肺部保养，可直接吃、榨汁或做成调味品。

• 甘蔗：富含碳水化合物和多种维生素，特别是蔗糖，能润燥解渴，给肺补水，但甘蔗纤维多，要小心别割破嘴，且含糖量高，需适量食用。

蔬菜类

• 白萝卜：性凉，味辛甘，具有止咳化痰、清热、理气的作用，能帮助清除肺部痰液和垃圾，预防感冒、咳嗽等呼吸系统疾病，可以凉拌、煮汤或榨汁饮用。

• 莲藕：有清热养阴、健脾养胃的功效，其含有的维生素 C 含量较高，能帮助增强体质，可凉拌、清炒、炖汤，如莲藕排骨汤就有很好的滋阴润肺效果。

• 荸荠：性质微寒，有清肺化痰、降火、补肺凉肝、消食化痰的作用，对咽喉不适、口干舌燥、肺热咳嗽痰多等症状有缓解作用，可直接削皮生吃，也可煮水、煲汤或凉拌。

• 白菜：味甘，性微寒，归胃肠经，常吃可养胃生津、润肺清凉，无论是清炒、煮汤还是做馅，都能发挥其润肺的功效。

菌菇类

• 银耳：被称为 “性价比最高的燕窝”，味甘、淡、性平，归肺、胃、肾经，有滋阴润肺、养胃生津的作用，对于肺燥干咳、咽干口渴等症状有很好的改善作用，可与红枣、枸杞、百合等一起炖煮成羹汤食用。

• 木耳：包括黑木耳和白木耳，都具有一定的润肺功效。黑木耳能吸附肺部的灰尘和杂质，帮助排出体外，起到清肺的作用；白木耳则有滋阴润肺、养胃生津的功效，可炒食、凉拌或煮汤。

中药材及其他

• 百合：性甘、微寒，归肺、心经，有润肺止咳、清心安神的作用，对肺虚久咳、虚烦惊悸等有一定疗效，可与粳米一起煮粥，也可与银耳、雪梨等一起煲汤。

• 山药：味甘、性平，归脾、肺、肾经，能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，含有丰富的黏液蛋白，能够滋润肺部，增强肺部的抵抗力，可蒸熟直接吃，也可用来炒菜、煲汤或煮粥。

• 杏仁：分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁更适合日常食用，有止咳平喘、润肠通便的作用，对于肺燥咳嗽、气喘等有一定的缓解作用，可直接食用，也可用于制作糕点、饮品等。

• 蜂蜜：味甘甜，性温，具有润肺止咳、清热化痰、解毒、通便的作用，对于肺燥热引起的咳嗽、口渴等症状有很好的缓解作用，可直接食用，也可加入温水、茶或牛奶中饮用。

• 猪肺：中医认为，猪肺味甘，性平，入肺经，有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，可与罗汉果、雪梨、川贝等一起煲汤食用。