吃什么可以调理脾胃

以下是一些可以调理脾胃的食物：

谷物粗粮类

• 小米：性甘咸平，入脾、胃、肾经，有健脾和胃、补肾益气功效。富含膳食纤维、B 族维生素和色氨酸，可促进肠道蠕动、维持神经系统健康、帮助睡眠，熬粥食用对脾胃虚弱者有益。
• 糯米：性温味甘，入脾、胃、肺经，能补中益气、健脾止泻。其支链淀粉多，煮熟后软糯易消化，可做成糯米粥、糯米饭等，但不宜过量。
• 燕麦：性平，易消化，能够养胃和健脾，含有丰富的膳食纤维和 β- 葡聚糖，可促进肠道健康，降低胆固醇，可煮成燕麦粥日常食用。

蔬菜类

• 山药：性平味甘，归脾、肺、肾经，有补脾养胃、生津益肺等作用。富含黏液蛋白、淀粉酶等，能保护胃黏膜、促进消化，可炒食、煮粥、炖汤或清蒸。
• 南瓜：性温，归脾胃经，有健胃消食、健脾补气功效，含有的果胶能保护胃黏膜，可做南瓜粥、南瓜汤。
• 胡萝卜：富含胡萝卜素、维生素和膳食纤维等，能促进消化，增强脾胃功能，可炒食、炖汤或凉拌。

水果类

• 苹果：性味甘平，有健脾、补气、益胃等功效，富含的果胶能保护胃黏膜，可直接吃，也可蒸着吃或榨汁。
• 红枣：性温味甘，入脾、胃经，有补中益气、养血安神、健脾和胃的作用，可直接吃，也可泡水、炖汤、煮粥。
• 木瓜：性偏温，适量食用可和胃养胃，富含多种维生素和矿物质，有助于健脾胃、助消化，但胃酸过多者不宜多吃。

肉蛋类

• 牛肉：味甘、性平，归脾、胃经，有补脾胃、益气血等功效，可炖煮后食用。
• 鲈鱼：有调节气血运行的功效，能健脾补气，清蒸鲈鱼营养丰富且易于消化，适合脾胃虚弱者。
• 鸡蛋：蛋黄富含卵磷脂和脑磷脂，能保护胃黏膜；蛋清中的蛋白质对脾脏有益，可以煮鸡蛋、蒸蛋羹等。

豆类及豆制品

• 黄豆：味甘、性平，归脾、胃经，有健脾利湿等功效，可煮粥、做豆浆或做菜。
• 白扁豆：性微温，味甘，归脾、胃经，有健脾化湿、和中消暑的功效，可煮熟后直接食用，也可与其他食材搭配煮汤。
• 薏米：有健脾渗湿功效，可煮粥或煮水饮用，能健脾补气、辅助治疗消化不良，但性凉，孕妇和体质虚寒者应适量食用。

其他

• 陈皮：有理气健脾、燥湿化痰等功效，可与茯苓、玫瑰等搭配泡水喝。
• 猴头菇：有健脾养胃的功效，可缓解脾虚所致的疲劳倦怠、消化不良等问题，对于胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等胃病有一定治疗作用，可用来煲汤、炒菜。
• 蜂蜜：含有葡萄糖、果糖及多种营养成分，能保护胃黏膜，缓解溃疡症状，可温水冲服。