女人经期吃什么最好食谱

以下是一些适合女人经期食用的食谱：

汤类

• 羊肉萝卜汤
  • 材料：羊肉、萝卜、生姜、芹菜、盐、白醋。
  • 做法：羊肉用清水泡出血沫，冷水下锅，加 1 勺盐和少许白醋，大火煮 10 分钟，撇出浮沫后捞出羊肉；萝卜切块，生姜切片，和羊肉一起放进高压锅，加入适量清水，小火炖 40 分钟，开锅后下芹菜即可。

• 虫草花鸡汤
  • 材料：鸡肉、虫草花、红枣、枸杞、香菇、姜片、料酒。
  • 做法：鸡肉清洗干净后冷水下锅，加入姜片和料酒，撇去浮沫后捞出鸡肉清洗干净；砂锅中加入适量清水，放入鸡肉、虫草花、红枣、枸杞等食材，大火烧开后转小火炖 40 分钟，加入香菇继续炖 15 分钟，出锅前撒少许葱花。

• 山楂桂枝红糖汤
  • 材料：山楂、桂枝、红花、生姜、红糖。
  • 做法：山楂、桂枝、红花、生姜加水煮沸，小火煎煮 20 分钟，加入红糖即可。此汤具有活血化瘀的功效，适合经血淋漓不尽或有血块的女性。

粥类

• 红枣桂圆粥
  • 材料：红枣、桂圆、大米。
  • 做法：将红枣、桂圆与大米一起熬煮成粥。红枣富含铁元素，有助于补充经期失血导致的铁流失，桂圆能补益心脾、养血安神。

• 黑米粥
  • 材料：薏米、红豆、黑米、山药、红枣、红糖、枸杞。
  • 做法：薏米、红豆、黑米洗净，加水煮 30 分钟，再放入山药和红枣，继续煮 20 分钟，最后加入红糖、枸杞，搅拌均匀即可。

• 养颜粥
  • 材料：红豆、糯米、花生、红枣、红糖、枸杞。
  • 做法：红豆提前浸泡一晚，把红豆、糯米、花生添加清水，旺火煮开后转小火煮 30 分钟，放入红枣和红糖，再煮 10 分钟，最后加入枸杞煮 2 分钟。

菜肴类

• 清蒸鲈鱼
  • 材料：鲈鱼、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、油。
  • 做法：鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒腌制片刻；盘子底部铺上葱姜，将鱼放在上面，蒸锅加水烧开，放入鱼盘，大火蒸 10-15 分钟左右，取出倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜，重新铺上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油即可。

• 菠菜蛋花汤
  • 材料：菠菜、鸡蛋、盐、香油、鸡精。
  • 做法：菠菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀；锅中加水烧开，放入菠菜煮至断生，缓慢倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花，加入适量盐、鸡精调味，淋上香油即可。

• 芹菜瘦肉炒木耳
  • 材料：芹菜、猪瘦肉、黑木耳、葱姜蒜、生抽、玉米淀粉、植物油、盐。
  • 做法：猪肉切成片，洗一洗攥水放入盘子里，加入生抽、葱花和姜末拌匀至吸收看不到汁，再加入适量玉米淀粉再次拌匀，腌制 5 分钟；黑木耳泡软后洗净，攥水装入盘子里备用；铁锅烧热后加植物油，倒入腌好的肉片，开大火煸炒至肉片变色熟透，铲出肉片备用；利用炒肉片的余油，倒入芹菜段，开大火不断煸炒，中途如果发干，可以顺锅边淋入少量清水润一下，炒到芹菜断生，加入适量盐调味；倒入炒好的肉片和木耳，大火翻炒至木耳出现噼里啪啦声；把大蒜拍扁剁成蒜末下锅，再次翻炒均匀，关火装盘出锅。