怀孕缺铁吃什么食物补得快

怀孕缺铁可以通过以下几类食物来补充：

动物性食物

• 动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，每 100 克猪肝含铁约 25 毫克，鸡肝的铁含量也较为丰富。这些肝脏还富含维生素 A、维生素 B12 等营养物质，能促进铁的吸收和利用，可每周食用 1-2 次。
• 动物血：常见的猪血、鸭血等，铁含量高且吸收率好。做成血豆腐汤或猪血粥等，方便孕妇食用，能快速为身体补充铁元素。
• 红肉：包括牛肉、羊肉、猪肉等。以牛肉为例，每 100 克牛肉含铁量约为 2.8 毫克，羊肉和猪肉的铁含量也比较可观，可采用炖煮、清蒸等方式烹饪，既营养又健康。
• 鱼虾贝类：如蛏子，每 100 克蛏子含铁量可达 33.6 毫克。还有蛤蜊、生蚝等贝类以及一些深海鱼类，不仅含铁，还富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，对孕妇和胎儿都有益。
• 蛋类：鸡蛋黄每 100 克含铁约 7 毫克。鸭蛋、鹅蛋等蛋类的蛋黄也含有一定量的铁，每天吃 1-2 个鸡蛋，既能补充铁，又能提供其他重要营养素。

植物性食物

• 豆类及豆制品：像黄豆每 100 克含铁约 11 毫克。黑豆、红豆等也含有丰富的铁元素，可煮成豆浆、豆类粥品或做成豆腐、豆干等豆制品食用。
• 绿叶蔬菜：菠菜、西兰花、芹菜、油菜等。以菠菜为例，每 100 克菠菜含铁约 2.9 毫克，还富含叶酸和维生素 C，能促进铁的吸收。可清炒、做汤或凉拌食用。
• 菌类：黑木耳每 100 克含铁（非血红素铁）可达 97.4 毫克，香菇等其他菌类也含有一定量的铁。可将黑木耳凉拌、炒菜或炖汤，增加铁的摄入。
• 全谷类食物：燕麦、全麦面包、糙米等含有丰富的非血红蛋白铁。可将它们作为主食的一部分，替代部分精细米面，既能补铁，又有助于维持消化系统健康。
• 水果：樱桃每 100 克含铁约 0.3-0.4 毫克，且富含维生素 C。橙子、草莓、猕猴桃等也是富含维生素 C 的水果，能促进铁的吸收，可以在两餐之间食用。

其他食物

• 芝麻酱：富含铁和多种维生素、矿物质。可涂抹在面包上，或用来拌蔬菜沙拉、面条等，增加铁的摄入量。