煮熟的土豆隔夜能吃吗

煮熟的土豆隔夜能不能吃取决于储存条件和土豆的状态，具体如下：

• 能吃的情况
  • 低温密封保存：如果将煮熟的土豆放在冰箱中，并用保鲜膜或密封容器保存，在这种低温且隔绝细菌的环境下，土豆一般可以保存 1-2 天，隔夜后通常是可以食用的。
  • 外观气味正常：食用前检查土豆，若没有出现异味、变色、发霉、质地异常等情况，一般来说是安全的，可以食用。

• 不能吃的情况
  • 常温放置变质：煮熟的土豆在常温下放置容易滋生细菌，尤其是在炎热或潮湿的环境中。如果土豆出现变软、发黏、有酸臭味等变质迹象，说明已经被细菌等微生物污染，就不能再食用。
  • 出现毒素风险：土豆中含有较多的淀粉，煮熟后存放时间过长，可能会产生一些毒素，如被梭菌污染可能产生毒素，食用后可能会引起中毒、恶心、腹泻等症状。