补铁的食物排行榜前十名

以下是一些常见的补铁食物，按照每 100 克食物中铁元素含量从高到低大致排序：

1. 苔菜干：每百克苔菜干含铁量高达 283.7 毫克，是铁元素含量很高的蔬菜之一。

   蔬菜 苔菜干

2. 红蘑：每百克干制红蘑中含有 235.1 毫克铁，菌菇类食物不仅铁含量丰富，还富含多种营养成分。

3. 黑木耳：每 100 克干黑木耳含铁量高达 97 毫克左右，有 “素食之王” 的美誉，蛋白质含量堪比动物食品。

4. 羊肝：动物肝脏含有丰富的铁元素，羊肝的含铁量较高，每 100 克羊肝含铁量可达 23.1 毫克左右。

5. 鸭血：动物血液中含铁量高，且吸收率也较高，例如鸭血含铁量高达 30.5mg/100g。

6. 蛏子：属于海产品，每 100 克蛏子含铁 33.6 毫克，同时还富含蛋白质和其他微量元素。

7. 芝麻酱：每 100 克芝麻酱含铁 58 毫克，还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪等营养物质。

8. 紫菜：每 100 克干紫菜含铁量 55 毫克，是营养价值很高的海中产物，能有效补铁补血，增强身体免疫力。

9. 黄豆：豆类是铁的重要来源之一，每百克黄豆含铁 8.2 毫克，还含有丰富的植物蛋白和其他营养成分。

10. 菠菜：每 100 克菠菜中含有大约 2.9-3.6 毫克的铁元素，还富含维生素 C、膳食纤维等。