产妇鸽子汤怎么炖最下奶

以下是几种炖鸽子汤促进产妇下奶的做法：

枸杞黄芪鸽子汤

• 材料：鸽子 1 只、枸杞 10g、黄芪 10g、红枣 5 颗、当归 5g、鲜姜 3 片、食盐适量。
• 步骤
  • 处理食材：选择体形小的、毛色黑亮的雌鸽子，去掉内脏，留下肉、骨、头部和翅膀，洗净备用。将枸杞、黄芪、红枣和当归用清水浸泡 30 分钟后，清洗干净。
  • 炖煮鸽子：在炖锅中加入清水，放入鸽子、鲜姜和浸泡好的配料，大火烧沸后改为小火，炖煮 1-2 小时，直到鸽子煮透。
  • 调味饮用：煮好的鸽子汤加入适量的食盐，调匀即可。建议产妇在产后 2-3 天开始饮用，每天喝两次，一次喝 250 毫升左右。

通草鸽子汤

• 材料：鸽子 1 只、通草 5-10g、红枣 5-8 颗、枸杞 10-15 粒、生姜 3-5 片、盐适量。
• 步骤
  • 食材准备：鸽子去毛、去内脏，洗净后可整只或切成小块。红枣、枸杞洗净，生姜切片，通草洗净备用。
  • 炖煮鸽子：锅中加入适量清水，放入鸽子、通草、红枣、枸杞和生姜片，大火烧开后转小火慢炖 1.5-2 小时。
  • 调味食用：最后加入适量盐调味。通草具有清热利尿、通气下乳的功效，与鸽子汤搭配，能更好地发挥下奶的作用。

四物鸽子汤

• 材料：鸽子 1 只、当归 10g、熟地 10g、白芍 10g、川芎 5g、黄芪 10g、枸杞 10g、盐适量。
• 步骤
  • 食材处理：鸽子宰杀后挤出血水，焯水处理，去除血沫。中药材用清水泡洗干净，倒掉脏水。
  • 炖煮鸽子：取一个炖盅，放入所有中药材，再放入鸽子和适量清水，将炖盅放入蒸锅中，大火蒸 3 个小时。
  • 调味饮用：蒸好之后取出，加少量盐，即可食用。

大米鸽子汤

• 材料：鸽子 1 只、大米 80g、生姜 3 片、红枣 3 个、枸杞 10g、水适量。
• 步骤
  • 准备食材：将鸽子处理干净，去掉内脏和毛。大米洗净沥干，生姜切片，红枣、枸杞洗净。
  • 炖煮鸽子：锅烧热，加入适量水，放入鸽子、生姜、红枣和枸杞，大火煮开后转小火，慢慢炖煮 30 分钟。
  • 加入大米再炖：加入大米，加盖再次炖煮 20 分钟即可。