吃什么能降低甘油三酯

以下食物有助于降低甘油三酯：

• 富含不饱和脂肪酸的食物
  • 鱼类：尤其是深海鱼，如三文鱼、鳗鱼、鲈鱼、沙丁鱼、鳕鱼等，富含 omega-3 脂肪酸，具有抗炎和抗血小板聚集的作用，有助于降低血液中的甘油三酯含量，建议每周至少食用两到三次。
  • 植物油：如橄榄油、亚麻籽油等，富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，可以用它们来代替动物油进行烹饪。
  • 坚果类：像核桃、杏仁、夏威夷果等，富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，但坚果热量较高，食用需适量。

• 富含膳食纤维的食物
  • 全谷类：例如燕麦、糙米、全麦面包等，可增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，还能促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的脂质。
  • 豆类及豆制品：大豆、黑豆、绿豆、豆腐、豆浆等，含有丰富的膳食纤维、植物蛋白和大豆异黄酮，能调节脂质代谢，降低甘油三酯。
  • 蔬菜和水果：含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于控制甘油三酯的合成和代谢，如西兰花、菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉、猕猴桃等。

• 其他食物
  • 大蒜：可以升高血液中高密度脂蛋白，对防治动脉硬化非常有利，从而有助于降低甘油三酯。
  • 洋葱：可以使动脉脂质沉着减少，进而起到一定的降甘油三酯作用。
  • 香菇及木耳：能够降血胆固醇和甘油三酯，据研究其降胆固醇作用比降血脂药物安妥明还要强十倍。
  • 茶叶：茶叶中的成分能够帮助降低血脂，茶区居民血液中甘油三酯的含量以及冠心病发病率均明显低于其它地区。