高考吃什么补脑子增强记忆力最快

以下是一些高考期间有助于补脑子增强记忆力的食物：

富含卵磷脂的食物

• 蛋黄：含有丰富的卵磷脂，是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，每天吃 1-2 个鸡蛋能补充丰富胆碱，对提高记忆力有益。
• 核桃：富含不饱和脂肪酸和卵磷脂等营养物质，有助于为大脑提供营养，增强大脑功能，每天吃 2-3 颗为宜。
• 大豆：含有大量的卵磷脂、蛋白质和维生素等，可为大脑补充能量和营养，可喝豆浆或吃豆腐等豆制品。
• 牛奶：近乎完美的营养品，富含蛋白质、钙以及大脑所必需的氨基酸，所含钙质也易被人体吸收，每天饮用 200-300 毫升。

富含 B 族维生素的食物

• 谷类：小米、糙米、黑米等全谷杂粮是 B 族维生素的主要来源，建议每周安排 2-3 次，如煮成杂粮饭或杂粮粥。
• 肉类：猪瘦肉富含 B 族维生素，可通过炒、炖等方式烹饪，每周食用 3-4 次，每次 100-150 克。
• 坚果：如腰果、杏仁等，含有丰富的 B 族维生素和蛋白质等营养成分，每天吃一小把（约 10 颗左右）。

富含维生素 C 的食物

• 水果：桔子、甜橙、苹果、香蕉等水果富含大量的维生素 C，可在两餐之间食用，每天 200-300 克，如一个苹果搭配几个桔子。
• 蔬菜：西红柿、南瓜、柿子椒等绿叶蔬菜含有丰富的维生素 C，可在午餐和晚餐时食用，每天摄入量 200-300 克，如清炒柿子椒或西红柿炒鸡蛋。

富含维生素 D 的食物

• 海鱼：三文鱼、金枪鱼等海鱼富含维生素 D 和优质蛋白质及不饱和脂肪酸，每周可吃 2-3 次，每次 150-200 克。
• 动物肝脏：鸡肝、猪肝等含有一定量的维生素 D，每周可食用 1-2 次，每次 50-100 克。

富含矿物质的食物

• 含硒食物：魔芋、虾米、海参等含硒丰富，适当食用可维持脑部正常功能，可每周吃 2-3 次，如虾米可用来做汤或炒菜。
• 含钙、镁、钾食物：海带、高钙酸奶、豆类及豆制品，以及油菜、油麦菜等深绿色叶菜，可调节神经系统功能，每天都应适量摄入，如午餐或晚餐有一道绿叶蔬菜，每天喝一杯酸奶。

传统医学推荐的食物

• 补肾填精食物：羊肉具有补肾填精的作用，可在冬季适当给孩子炖羊肉汤喝；枸杞可直接嚼食，每天 10-20 颗，也可用来泡水、煲汤或煮粥。
• 养心健脾食物：猪心有养心的作用，可做成猪心汤；桂圆可直接食用，也可与红枣、银耳等一起煮成甜汤，每天吃 10-15 颗。