吃什么补钙食物有哪些
以下是一些常见的补钙食物：
- 奶制品
- 牛奶：每 100 克牛奶含钙量达 110 毫克左右，且钙磷比例合适，还含有维生素 D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，人体对其钙的吸收率可达 40%。
- 酸奶：适合乳糖不耐受人群，不仅富含钙，还含有益生菌，有助于肠道健康和营养吸收。
- 奶酪：是牛奶浓缩后的产物，钙含量高，每斤奶酪的钙含量是鲜奶的 7-8 倍，是很好的钙源。
- 豆制品
- 豆腐：尤其是卤水豆腐和石膏豆腐，钙含量较高，每 100 克豆腐的钙含量大约在 120mg 左右。
- 豆干：在制作过程中也保留了较多的钙，经常食用有助于补充钙质。
- 豆皮：含有丰富的蛋白质和钙，也是不错的补钙食品。
- 海产品
- 虾皮：每百克虾皮含钙 991 毫克，是含钙量极高的食物，但含盐量较高，不能过量食用。
- 海带：含有丰富的钙，可以增加人体对钙的吸收，还能减少脂肪在体内的积存。
- 鱼类：如沙丁鱼、三文鱼等，不仅富含钙，还含有维生素 D，有助于提高钙的吸收率。
- 贝类：每 100 克大约含钙量为 200 毫克左右。
- 绿色蔬菜
- 菠菜：含有一定量的钙，但菠菜中草酸含量较高，会影响钙的吸收，食用前可先焯水以去除部分草酸。
- 西兰花：富含钙及多种维生素、矿物质，有助于补充钙质和维持身体健康。
- 荠菜：含钙量较高，还富含维生素 A、C、D、B 族等，能开胃消食、提神醒脑。
- 油菜：每 100 克油菜的含钙量在 100 毫克左右，且富含维生素 K，有助于钙的吸收和利用。
- 坚果类
- 芝麻酱：每 100 克芝麻酱中的钙含量为 1057 毫克，还富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。
- 杏仁：含有丰富的钙元素，此外还富含蛋白质、维生素 E 等营养成分。
- 芝麻：本身含钙量高，磨成芝麻酱后消化率大大改善，是很好的补钙食品。
- 其他食物
- 蛋黄：含有一定量的钙和丰富的维生素 D，有助于促进钙的吸收。
- 燕麦：谷类粮食中燕麦的含钙量高，是精白大米的 7.5 倍多，可与黑芝麻一起熬成粥，补钙效果更好。
- 酸角：人称 “钙中之王”，钙含量丰富。