9月份可以种什么菜

9 月份可以种植的蔬菜有很多，以下是一些常见的品种：

叶菜类

• 菠菜：北方华北一带一般秋分到寒露种植越冬菠菜，9 月份也可种植，种后 1 个月左右可陆续采收。
• 生菜：既可以条播也可以撒播，适合早春和秋季 9 月种植，北方 9 月可选生长期短的散叶品种，10 月可采摘。
• 小青菜：包括小白菜、小油菜等，9 月随着高温结束可以开始种植，生长期大多 1-2 个月。
• 茼蒿：只要 9 月最高温度不超过 30 度就可种植，生长速度快，从播种开始约 20 几天就可陆续间苗食用。
• 香菜：9-10 月早晚温差加大，正适合香菜生长，不过出苗慢，种植时先将种子搓成两半，用水浸泡 6 个小时再播种。
• 油麦菜：较耐寒，喜凉爽环境，9 月种植后，生长周期一般在 30-40 天左右，10 月中下旬就可采收。
• 乌塌菜：特别耐寒，零下 10 度也能生长，北方 8 月下旬到 9 月上中旬可种植，南方 9-11 月也能种。

根茎类

• 樱桃萝卜：生长期短，从种到收约一个多月，北方 8 月下旬到 9 月可种植，南方可根据温度灵活安排。
• 大葱：东北白露左右开始种葱，华北秋分到寒露开始种葱。
• 洋葱：华北地区一般 9 月上中旬育苗和播种，10-11 月移栽，南方大多 10 月播种和育苗。

其他

• 大蒜 / 蒜苗：蒜苗种植时间稍早，9 月上旬除北方秋后温度低的地区外还可种植。大蒜种植时间较严格，华北大多秋分到寒露种植。
• 花椰菜：一般在 9-11 月播种，属于半耐寒蔬菜，9 月种植成活率高。
• 甘蓝：生长适温为 20-28 度，9 月种植的话，植株生长良好，产量也较高。
• 西芹：比较耐寒，喜欢阴凉环境，9 月种植较为适宜，需注意养料供给。
• 芥菜：9 月可以开始播种叶用芥菜和茎用芥菜，茎用芥菜 11 月底、12 月采收上市。
• 豌豆：喜欢冷凉气候，9 月初播种早熟品种，11 月寒潮来临前可采收嫩荚。