缺少蛋白质的人怎么补
缺少蛋白质的人可以通过以下几种方式补充：
饮食补充
- 动物性蛋白
- 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等都是优质蛋白质的良好来源。例如鸡蛋，其氨基酸组成与人体需要非常接近，利用率高，每天吃 1-2 个鸡蛋可以有效补充蛋白质。
- 奶类：牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等富含优质蛋白质，且容易被人体消化吸收。以牛奶为例，每 100 毫升牛奶大约含有 3 克蛋白质，每天饮用 300-500 毫升牛奶，能满足一部分蛋白质需求。
- 肉类：包括瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉、鸭肉等红肉和白肉。其中，鸡胸肉蛋白质含量较高，脂肪含量低，每 100 克鸡胸肉约含 20 克蛋白质，是补充蛋白质的优质食材。
- 鱼虾类：三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、虾等富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。如每 100 克三文鱼约含 20 克蛋白质，还能提供欧米茄 - 3 脂肪酸等营养物质。
- 植物性蛋白
- 豆类：黄豆、黑豆等豆类含有丰富的植物蛋白。以黄豆为例，每 100 克黄豆约含 36 克蛋白质，可以做成豆浆、豆腐、豆干等豆制品食用，提高蛋白质的吸收率。
- 坚果类：杏仁、核桃、花生、腰果等坚果含有一定量的蛋白质和不饱和脂肪酸。不过，坚果热量较高，每天吃一小把（约 10 颗）即可。
- 谷物类：大米、小麦、玉米等谷物也含有一定量的蛋白质，但属于不完全蛋白，可与豆类等搭配食用，提高蛋白质的质量。
营养补充剂
- 蛋白粉：对于无法从食物中获取足够蛋白质的人，如素食者、运动员、健身爱好者、术后康复者等，可以选择蛋白粉来补充。常见的蛋白粉有乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白等。乳清蛋白吸收快，适合运动后快速补充；酪蛋白吸收慢，适合睡前服用，能在较长时间内持续提供蛋白质。
- 氨基酸补充剂：对于消化吸收功能较差，或蛋白质缺乏较为严重的人，可以在医生指导下服用复方氨基酸口服溶液等氨基酸补充剂。
医疗手段
- 静脉输注白蛋白：对于严重蛋白质缺乏，如出现低蛋白血症，且伴有水肿、腹水等症状，或因疾病导致胃肠功能严重受损，无法通过口服补充蛋白质的患者，可在医生指导下静脉输注人血白蛋白。
- 肠内营养支持：如果患者胃肠道功能部分存在，但经口进食不足，可以通过鼻饲或胃肠造瘘等方式，给予肠内营养制剂，其中含有蛋白质等多种营养成分。
此外，还要注意积极治疗导致蛋白质缺乏的原发病，如胃肠道疾病、肾脏疾病、恶性肿瘤等，以减少蛋白质的继续丢失或消耗。