食疗补脾胃

以下是一些食疗补脾胃的方法：

粥类

• 山药红枣粥：准备山药 100 克、红枣 5 颗、大米 50 克。将山药去皮洗净切块，红枣去核，大米洗净，把所有材料放入锅中，加适量清水煮至粥稠。山药能健脾益胃，红枣可补中益气，二者搭配能很好地调养脾胃。
• 南瓜小米粥：南瓜 150 克、小米 50 克，南瓜去皮去瓤切成小块，小米洗净后与南瓜一起放入锅中，加适量水熬煮成粥。南瓜性温，能保护胃肠道黏膜，小米健脾和胃，营养丰富，适合脾胃虚弱者。
• 红豆紫米粥：取红豆、紫米、花生、红枣适量。将红豆、紫米提前浸泡，与花生、红枣一起熬煮成粥，有健脾补血的功效。

汤类

• 白术茯苓鲫鱼汤：准备白术 10 克、茯苓 15 克、鲫鱼 1 条、生姜适量。鲫鱼处理干净，白术、茯苓洗净用纱布包好，锅中加适量水，放入鲫鱼、生姜和药包，煮至汤白肉熟后调味即可，能健脾祛湿，和中开胃。
• 山楂麦芽排骨汤：山楂 10 克、麦芽 15 克、排骨 200 克、生姜适量。山楂、麦芽洗净，排骨焯水后，将所有材料放入锅中加水炖煮 1.5 小时左右，调味食用，可消食化积，健脾开胃。
• 山药猴头菇汤：猴头菇 2 朵、山药 1 根、排骨 400 克、虫草花 10 克。猴头菇提前泡发好，山药去皮切块，排骨焯水，将所有材料放入炖盅，加适量清水炖煮，能修复胃黏膜，滋补脾胃。

其他食疗方

• 山药糕：将山药蒸熟后捣成泥，加入适量糯米粉、糖等，制成糕点。山药糕口感软糯，有健脾养胃的作用，还可满足口腹之欲。
• 人参莲肉汤：主要材料是人参和莲子。人参具有益肺补脾的功效，莲子具有补脾止泻的作用。两者合用具有补脾益气的作用，可以用于缓解脾胃虚弱所引起的相关症状。
• 红枣枸杞茶：红枣去核，与枸杞一起泡茶饮用，能养血安神、健脾益气，适合长期压力大、精神紧张的人群，可起到补脾胃、滋养肝肾的效果。