五指毛桃怎么煲汤

以下是几种五指毛桃煲汤的做法：

五指毛桃猪骨汤

• 材料：猪骨 250 克、五指毛桃 1 把、姜片 6 片、蜜枣 1 个、桂圆干 3 个、红枣 2 颗、枸杞 3 克。
• 步骤：五指毛桃冲水洗净泡温水备用；猪骨洗净加姜片飞水去血沫，凉水洗净；洗净姜、枸杞、红枣、蜜枣、桂圆；大火煮开 20 分钟转小火熬煮 80 分钟，出锅前加盐调味。

五指毛桃鸡汤

• 材料：鸡 1 只、五指毛桃适量、红枣 7 个、姜 3 片、盐少许。
• 步骤：五指毛桃、红枣洗净；土鸡处理好切成合适大小，若外面买的鸡建议用姜片、料酒焯水；所有材料放入锅中，大火煮开后转小火煮 45 分钟，加盐调味即可。

健脾祛湿汤 - 五指毛桃淮山汤

• 材料：扇骨 350 克、五指毛桃根 5 根、淮山 500 克、薏米 25-50 克、生姜 5 片、水适量、盐适量。
• 步骤：洗干净的五指毛桃、扇骨、薏米放汤锅里，加适量水及姜片煲 1.5 小时；加入去皮淮山再煲半小时；最后加盐出锅。

五指毛桃四神汤

• 材料：五指毛桃 15 克、芡实适量、山药 4-5 小块、莲子适量、炒薏米适量、茯苓适量、红枣 3 颗、枸杞适量、盐适量。
• 步骤：所有材料洗净，红枣去核；瘦肉或猪骨洗净焯水去腥味；将所有材料放入锅中，加 2000ml 左右清水，大火煲滚后 15 分钟转小火煲 45 分钟，最后加盐调味。