孕妇可以吃坚果吗

孕妇可以吃坚果，但要注意适量。

吃坚果的好处

• 促进胎儿发育：坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。如核桃中的 ω-3 脂肪酸和植物甾醇有助于保持血液畅通，对胎儿健康有益。脂肪酸可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，其中的 DHA 和 AA 对视网膜的完善有促进作用，有助于胎儿的大脑和视力发育。同时，坚果中的钙能促进胎儿骨骼发育，铁参与血红蛋白合成，锌促进新陈代谢和智力发育。
• 有益孕妇健康：坚果中的营养物质有助于补充孕妇所需营养，增强孕妇抵抗力。例如杏仁含有丰富的纤维、锌、维生素 E 等，可缓解孕妇便秘、改善皮肤干燥、预防妊娠糖尿病。此外，坚果中的不饱和脂肪酸有助于保护孕妇心血管健康。

吃坚果的注意事项

• 控制食用量：坚果含有较高的热量和脂肪，过量食用容易导致体重增加和血脂升高，建议每天食用 10 - 15 克左右。同时，坚果油性较大，孕妇消化功能相对较弱，过量食用易引起消化不良。
• 注意过敏问题：若孕妇对某种坚果过敏，应避免食用，食用前可咨询医生意见，以免引起过敏反应。
• 选择合适种类：多数坚果对孕妇有益，但如杏仁具有一定毒性，动物实验显示可能诱发胎儿畸形，需少吃。尽量选择原味、无添加的坚果，避免食用加工过度、含油炸或过咸的坚果，以防摄入过多盐分、添加剂和油脂，不利于孕妇和胎儿健康。
• 确保坚果新鲜：食用新鲜、无霉变的坚果，变质坚果可能产生有害物质，对健康造成危害。