
心情不好吃什么食物能开心
以下是一些心情不好时可以选择的 “快乐食物”:
- 富含 Omega - 3 脂肪酸的食物:如三文鱼、青花鱼、淡水鲈鱼、沙丁鱼等多脂鱼,以及核桃、亚麻籽、奇亚籽等。Omega - 3 脂肪酸可以阻断神经传导路径,增加血清素的分泌,从而改善情绪,人体血液缺乏 Omega - 3 多不饱和脂肪酸会比较容易冲动、悲观、不开心。
- 富含 B 族维生素的食物:包括动物肝肾、肉类、蛋黄、坚果、蘑菇、全谷物等。B 族维生素在代谢中扮演重要角色,同时与神经系统的健康息息相关,对心理健康十分重要,能够帮人们优化情绪。
- 富含维生素 C 的食物:像猕猴桃、彩椒、冬枣、番石榴、草莓等。维生素 C 能改善情绪和减轻抑郁,也能减轻压力,维生素 C 缺乏与更严重的抑郁和更多的认知障碍有关。
- 富含色氨酸的食物:色氨酸可以与维生素 B6、烟酸及镁一起作用于人类大脑,制造血清素,起到稳定情绪、预防失眠的作用。常见的食物有奶酪、牛奶、鸡、鱼、鸡蛋、南瓜籽、豆类、燕麦等。
- 富含茶氨酸的食物:茶氨酸具有抗焦虑、抗抑郁的作用,摄入后可通过血脑屏障进入大脑,使脑细胞中线粒体内多巴胺含量显著增加。多巴胺是传达脑神经兴奋的重要神经递质,它的释放对情绪有很大影响。主要食物是绿茶。
- 富含抗氧化剂的食物:多巴胺和血清素会因氧化而减少,导致情绪低落。富含抗氧化剂的食物能起到抗氧化、抗炎的作用,有助于减轻体内的氧化应激和炎症反应,还能修复氧化损伤,清除导致脑细胞损伤的自由基。这类食物有颜色较深的新鲜蔬果,如胡萝卜、南瓜、芒果、紫甘蓝、菠菜等,另外,坚果、猪肾、蘑菇也是不错的选择。
- 富含益生菌的食物:肠道益生菌可以抑制体内的免疫反应,减少大脑的炎症,进而减少抑郁和焦虑状态,提升快乐情绪。例如酸奶、奶酪、泡菜、酸菜、纳豆等。
- 其他食物:牡蛎、蛤蜊、贻贝、章鱼等海鲜,以及羊肉、金枪鱼等肉类也具有一定的抗抑郁作用,能让人心情愉悦。还有黑巧克力,食用可可含量高(占 70% 以上)的天然黑巧克力能降低患抑郁症的风险,因为黑巧克力含有黄烷醇、可可碱和苯基乙胺等成分,可增加大脑中多巴胺的生成。
