钾高和肌酐高可以吃什么

钾高和肌酐高的患者在饮食上需要特别注意，以下是一些适合食用的食物：

• 低钾蔬菜：南瓜、冬瓜、丝瓜、卷心菜、黄瓜、茄子等蔬菜含钾量较低，可适当食用。
• 优质低蛋白食物：为减轻肾脏负担，应选择优质低蛋白食物，如鸡蛋、鸭蛋、瘦肉、牛奶等动物性蛋白，减少植物性蛋白的摄入，如豆类及其制品。
• 低钾水果：苹果、梨、菠萝、西瓜等水果含钾量相对较低，适合钾高和肌酐高的患者。
• 低盐食物：每日盐的摄入量应控制在较低水平，避免食用咸菜、腌制品等高盐食品，以减少肾脏负担。

此外，还可以选择一些富含维生素和膳食纤维的食物，如菠菜（钾含量相对较低）、胡萝卜、西兰花、燕麦、红薯、玉米等。同时，像藕粉、粉丝、凉粉等低磷食物，以及薏米、赤小豆、蚕豆等利尿消肿的食物也比较适合。