骨折什么东西不能吃
骨折患者在饮食上有一些禁忌，以下是不能吃或需要少吃的食物：
- 高草酸食物：草酸会在一定程度上影响机体对钙的吸收，甚至延缓骨折的愈合，常见的有菠菜、空心菜等。如果要食用此类食物，建议先进行焯水处理，以降低草酸对钙吸收的影响。
- 高糖食物：过量摄入糖可能对钙的代谢产生影响，导致患者体内钙流失，不利于骨折康复。像糖果、蛋糕、甜饮料等都属于高糖食物，应尽量避免或减少食用。
- 辛辣刺激食物：这类食物容易刺激胃肠道，影响身体的消化和吸收功能，还可能加重骨折部位的炎症反应，不利于伤口恢复，如辣椒、花椒、姜、蒜等。
- 高脂肪食物：骨折患者运动量通常较之前明显下降，过多补充高脂肪食物，如油炸食品、肥肉、奶油、浓汤等，容易出现消化不良、腹胀等不适，还可能引起脂肪堆积，影响骨折断端愈合。
- 烟熏腌制食物：烟熏食品中含有大量的盐分和有害物质，如烟熏肉、鱼等；腌制食物如咸菜、腌肉等，高盐摄入会增加钙的丢失，还可能影响身体的健康和骨折的愈合，应避免食用。
- 酒类：酒精会刺激骨折部位周围血管扩张，可能加重患处肿胀，还会干扰身体的代谢和吸收功能，影响原始骨痂的形成，不利于骨折愈合，因此骨折患者应避免饮酒。
- 咖啡和浓茶：咖啡中的咖啡因会促进尿钙的排出，茶叶中的草酸会影响钙的吸收，长期饮用咖啡或过量饮茶会影响身体对钙的吸收，从而影响骨折的康复。
- 碳酸饮料：碳酸饮料中的磷酸盐会影响钙的吸收，对骨折愈合不利，如可乐等，应尽量少喝。
- 硬质食物：坚果、骨头等硬质食物容易损伤口腔和消化道，影响身体的消化和吸收功能，骨折患者，尤其是需要卧床或行动不便者，应避免食用。
此外，骨折患者还应避免食用糯米、山芋、芋艿等易胀气或不消化的食物，以免引起胃肠道不适。在骨折后的不同阶段，饮食也应有所调整，总体原则是营养均衡、清淡易消化，适当增加富含蛋白质、维生素、钙等营养物质的食物摄入，以促进骨折的愈合。