高中生补脑增强记忆力吃什么东西
以下是一些适合高中生补脑增强记忆力的食物：
- 蛋类：如鸡蛋、鹌鹑蛋等。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、维生素以及钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可或缺的物质。其含有的乙酰胆碱是大脑完成记忆必需的物质，每天吃 1-2 个鸡蛋，对强身健脑很有好处。
- 动物肝、肾：动物肝和肾富含铁质，铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分。食用动物肝、肾可使体内铁质充足，让红细胞为大脑运送充足氧气，有效提高大脑工作效率。
- 鱼类：能为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、磷、维生素 B1、维生素 B2 等，这些都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。特别是深海鱼，富含 DHA，对大脑神经细胞的传导、突触生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。
- 大豆和豆制品：含有约 40% 的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美，还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素 B1、维生素 B2 等，是理想的健脑食品。
- 小米：含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素 B1 等营养万分，有 “健脑主” 之称，还有防治神经衰弱的功效。
- 硬果类食品：包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给有益。
- 黄花菜：富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素 B1，均为大脑代谢所需要的物质，被称为 “健脑菜”。
- 牛奶：富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸，蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展，钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力，还含对神经细胞十分有益的维生素 B1 等元素。
- 水果：橘子含有大量维生素 A、B1 和 C，属典型的碱性食品，可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害，使人精神抖擞。柠檬、广柑、柚子等也有类似功效。香蕉含有磷、色氨酸和维生素 B6，以及丰富的矿物质和优质蛋白质，能健脑明目提神。菠萝含有很多维生素 C 和微量元素锰，热量少，常吃有生津、提神的作用，能提高人的记忆力。
- 玉米：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用，尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃鲜玉米具有健脑作用。
- 全麦制品和糙米：富含维生素 B、纤维等，对大脑的记忆力有重要效果，在选择面包时最好选择全麦面包。
- 海带：含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳，还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，和其他海藻类一样，含有人体大脑不可或缺的磺类物质。