吃什么补硒 含硒高的食物有哪些

以下是一些含硒量高的食物：

1. 巴西坚果：每 100 克含有 1917 微克的硒，含硒量极高，但热量较高，食用需适量。
2. 海鲜类：如海参，每 100 克含硒 169.5 微克；鱿鱼干，每 100 克含硒 156.1 微克；牡蛎，每 100 克含硒 86.6 微克；鳕鱼、金枪鱼、三文鱼等也是硒的良好来源，每 100 克的硒含量在 40 - 90 多微克不等。
3. 菌类：松蘑含硒量较高，每 100 克含硒 98.44 微克，其他如香菇、蘑菇等也含有一定量的硒。
4. 肉类：动物肝脏如牛肝、猪肝，以及瘦肉如鸡肉、牛肉、猪肉等含有硒元素，其中猪肝的含硒量相对较高。
5. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等都含有较高量的硒，特别是蛋黄部分，其中鸭蛋每 100 克含硒 30.7 微克，是鸡蛋的数倍。
6. 谷物类：黑米的硒含量比普通大米高 3 倍，燕麦、糙米等全谷物也是硒的重要来源。
7. 坚果类：腰果每 100 克含硒 34 微克，葵花籽、核桃等也含有较高量的硒。
8. 蔬菜类：大蒜、洋葱、西兰花、菠菜等含有一定量的硒。
9. 水果类：桑葚每 100 克含硒 36 微克，有滋阴补血、生津润燥的功效。