
尿酸高可以吃哪些食物比较好
尿酸高可以选择以下几类食物:
- 主食类:可以选择精致谷类,如富强粉、精磨稻米等做成的面食、米饭等。也可以适量吃一些玉米,玉米属于粗粮,但嘌呤含量相对不高,且富含膳食纤维等营养物质。
- 蔬菜水果类:
- 大部分蔬菜:如胡萝卜、茄子、冬瓜、丝瓜、芹菜等,这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,嘌呤含量低,有助于补充营养且不会引起尿酸明显升高。
- 部分水果:像樱桃,富含花青素,能提高肾小球对尿酸的过滤作用,降低肾小管对尿酸的再吸收;柠檬、橄榄等也是不错的选择。但要避免食用果糖含量高的水果,如葡萄、苹果、龙眼、香蕉等。
- 肉蛋奶类:
- 奶类:牛奶本身几乎不含嘌呤,其含有的酪蛋白和乳清蛋白能够促进体内尿酸的排出,建议选择低脂牛奶,可每天饮用 1 - 2 杯。
- 蛋类:如鸡蛋、鸭蛋等,嘌呤含量低,可提供优质蛋白质,每天可吃 1 - 2 个。
- 肉类:优先选择鸡、鸭、淡水鱼肉等白肉,每天摄入量控制在 100g 以内,且最好去皮。也可适当进食瘦牛肉、猪瘦肉等红肉,但加工方式要注意,避免腌制或熏制,建议水煮后弃汤食用,避免油炸、煎制等方式。
- 其他:可以多喝白开水、淡茶、不加糖的咖啡,每天保证 2000ml 以上的饮水量,有助于促进尿酸排出。
需要注意的是,虽然以上食物相对适合尿酸高的人群,但也需合理搭配、适量食用。同时,应避免食用高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、浓肉汤等;限制高脂肪、高糖食物以及酒精的摄入。
