甲鱼炖什么东西最补
甲鱼和很多食材、药材一起炖都有很好的滋补效果，以下是一些常见的搭配：
- 枸杞：枸杞是常见的滋补品，富含多种维生素和矿物质。与甲鱼一起炖，能滋补肝肾、益精明目，对于肝肾阴虚、视力减退、腰膝酸软等有很好的调理作用。长期食用还能增强身体的抵抗力，延缓衰老。
- 山药：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效。和甲鱼同炖，不仅能使汤汁更加浓郁美味，还能起到健脾补肾的作用，适合脾胃虚弱、食欲不振、肾虚遗精等人群食用。
- 党参：党参有补中益气、健脾益肺的作用。与甲鱼搭配，可增强人体的免疫力，改善气血不足的状况，对于体质虚弱、容易疲劳者有较好的滋补效果。
- 鸡肉：鸡肉富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，与甲鱼一同炖煮，既能增强人体免疫力，又能起到滋补脾胃的作用。炖煮后的汤汁鲜美，肉质鲜嫩，适合大多数人群食用，尤其适合体质虚弱、营养不良者。
- 羊肉：羊肉性温热，具有补肾壮阳、温中暖胃的功效。与甲鱼搭配炖煮，可使滋补效果加倍，对于肾阳虚衰、腰膝酸软、畏寒怕冷等症状有一定的缓解作用。不过，由于羊肉性热，容易上火的人群应适量食用。
- 鲍鱼：鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪、富含多种矿物质和维生素的海鲜，具有滋阴补肾、养血润燥、提高免疫力等作用。甲鱼和鲍鱼搭配可以起到互补作用，增强营养价值，达到滋阴补肾、养血润燥、强身健体的效果，特别适合于腰膝酸软、神疲乏力、口干口渴、皮肤干燥等亚健康人群食用。
在选择搭配食材时，应根据自身的体质和健康状况进行合理选择。如体质偏热者不宜过多食用与羊肉搭配的甲鱼汤；感冒发热、肠胃不适者应暂时避免食用。