痛风能吃黄鳝吗

痛风患者可以根据自身病情来决定是否能吃黄鳝：

• 急性发作期：不建议吃黄鳝。黄鳝属于中等嘌呤含量的食物，每 100 克黄鳝大约含有 92.8 毫克嘌呤。在痛风急性发作期，患者关节有明显的红肿、疼痛等症状，此时需要严格控制嘌呤摄入，应避免食用黄鳝，以免血尿酸水平进一步升高，导致病情加重。
• 缓解期：如果痛风患者处于缓解期，并且血尿酸控制在理想范围内（如血尿酸控制在 300umol/L 以内），可以少量食用黄鳝。但要注意控制食用量，不要一次吃太多，也不要频繁食用，同时应减少其他高嘌呤食物的摄入，并注意监测血尿酸水平。

痛风患者的饮食应遵循低嘌呤、低脂、低盐、低糖的原则，多吃新鲜的蔬菜水果、牛奶、鸡蛋等，多饮水，以促进尿酸排泄。同时，还应避免饮酒、避免剧烈运动等，以减少痛风发作的风险。