肌酐高能吃什么食物一览表
肌酐高时，饮食需遵循低盐、低脂、优质低蛋白、低磷等原则，以下是一些适合肌酐高患者食用的食物一览表：
| 食物类别 | 具体食物 |
|---|---|
| 优质蛋白类 | 鸡蛋（每天不超过 1 个）、牛奶（每天 200 - 300 毫升）、瘦肉（包括鸡肉、鱼肉等，每天 50 - 100 克） |
| 蔬菜类 | 白菜、菠菜、油麦菜、西兰花、芹菜、冬瓜、黄瓜、西红柿、茄子等，注意避免高钾蔬菜，如香蕉、土豆、红薯等，如需食用，可先焯水后再烹饪，以减少钾的摄入 |
| 水果类 | 苹果、梨、葡萄、柚子等，需根据血钾情况调整，血钾高时避免食用含钾高的水果 |
| 主食类 | 米饭、面条等，也可选择一些麦淀粉制品，如麦淀粉饼干等，以减少植物蛋白的摄入 |
| 油脂类 | 可选择少量植物油，如橄榄油、亚麻籽油等，避免食用动物油及油炸食品 |
肌酐高患者的饮食应根据个体情况进行调整，同时需密切监测肾功能、血钾、血磷等指标，并在医生或营养师的指导下合理安排饮食。